Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Чечевица, рис и лук: никто не верит, что в котлетах нет мяса



Сбалансированное сочетание чечевицы, риса и лука делает постные котлеты сочными и с хрустящей корочкой, а на вкус они ничуть не хуже мясных. Многие попробовавшие такие котлеты и вовсе не верят, что готовятся они без фарша. Чечевица в рецепте используется сырая, предварительно замоченная на ночь. Пропорции для формирования заготовки для котлет: на одну часть чечевицы добавляем примерно 0,75 части отварного белого риса, 0,25 части луковицы, соль, перец и мускатный орех. Кроме того, возьмем еще пару долек чеснока. Вы можете попробовать добавить к рецепту любимых специй — главное, класть их в меру, чтобы не перебить вкус. Измельчаем чечевицу блендером до однородной массы вместе с парой зубчиков чеснока и мелко нарезанным луком. Перекладываем в глубокую миску. Туда же добавляем рис и специи, трем на терке немного мускатного ореха. Все тщательно перемешиваем и формируем небольшие котлеты. Разогреваем на сковороде масло и обжариваем котлеты по три-четыре минуты с каждой стороны на среднем огне. Видеорецепт: Отсутствие мяса практически не повлияло на вкус котлет, зато сделало их гораздо более легкими. То, что надо в жару!

 


Источник: Чечевица, рис и лук: никто не верит, что в котлетах нет мяса
Опубликовал:
Теги: Идеи котлета лук Мясо рис рисунок

Комментарии (11)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Алиса
спасибо за идею, обязательно попробую
Елена Д
Я когда сделала гречнево-картофельные котлеты муж сказал, что похожи на шницели!)) Получились просто бомбически вкусные!!!!!!!!! Думаю эти тоже должны быть вкусными!!)
P.S. мы вегетарианцы!!)
Алия Есенова
Можете рецептом поделится?
Елена Д
;list=PLqrI-qQpg49uESmq3kz41L-uiqs2MiF7m&index=17&t=7s
Елена Д
;list=PLqrI-qQpg49uESmq3kz41L-uiqs2MiF7m&index=17&t=7s
Ilona palaskova 
Иду замачивать чечевицу.
Анна Хромина 
Попробую тоже приготовить такие котлеты.
Ирина Алпатова
Я почему-то вспомнила 90-е: "почти селедочный форшмак из капусты", "торт "Киевский" - без орехов (с фасолью)"...
Светлана Кандратьева
ЧТО БЫ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО, ПРИШЛОСЬ ЕЩЁ НА 2 САЙТА ЗАЙТИ. ЗАЧЕМ ТОГДА ТУТ ЧТО ТО ВЫКЛАДЫВАТЬ? ЗА ЭТО МИНУС.
Arjen Robben
А кошка-то ест такие котлеты? Лучший дегустатор на наличие мяса..
Татьяна S@
Люблю такие вещи. Что-то подобное ела в Индии. С хорошим соусом, это вообще бомба!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Луковые котлеты на вкус как с мясом "Вкусно до слёз" - быстро, безумно вкусно и практически даром!
Луковые котлеты на вкус как с мясом "Вкусно до слёз" - быстро, безумно вкусно и практически даром!
3
Женский сайт 13:58 11 фев 2019
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
7
Женский сайт 10:24 16 май 2018
Душевая кабина своими руками в квартире с поддоном: план работ Душевая кабина своими руками в квартире с поддоном: план работ
Суперпышные котлеты из куриного мяса
Суперпышные котлеты из куриного мяса
3
Женский сайт 22:56 20 фев 2018
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
1
Здесь только хорошие новости! 14:01 11 окт 2019
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
13
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
27
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
51
Женский сайт 16:14 04 июн 2018
Котлеты из гречневой крупы: с сочными овощами и без мяса
Котлеты из гречневой крупы: с сочными овощами и без мяса
10
Здесь только хорошие новости! 17:00 01 ноя 2019
Котлеты перловые без масла и мяса
Котлеты перловые без масла и мяса
0
Женский сайт 14:45 08 янв 2016
Точность рецептов и секретные ингредиенты странных котлет
Точность рецептов и секретные ингредиенты странных котлет
5
Дача сад огород и просто интересное 01:54 18 апр 2016
Рецепт советских котлет по 11 копеек
Рецепт советских котлет по 11 копеек
27
Готовим дома 10:30 07 апр 2017
Самые яркие воспоминания о советской физкультуре
Самые яркие воспоминания о советской физкультуре
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства