Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Чечевица, рис и лук: никто не верит, что в котлетах нет мяса

Сбалансированное сочетание чечевицы, риса и лука делает постные котлеты сочными и с хрустящей корочкой, а на вкус они ничуть не хуже мясных. Многие попробовавшие такие котлеты и вовсе не верят, что готовятся они без фарша. Чечевица в рецепте используется сырая, предварительно замоченная на ночь. Пропорции для формирования заготовки для котлет: на одну часть чечевицы добавляем примерно 0,75 части отварного белого риса, 0,25 части луковицы, соль, перец и мускатный орех. Кроме того, возьмем еще пару долек чеснока. Вы можете попробовать добавить к рецепту любимых специй — главное, класть их в меру, чтобы не перебить вкус. Измельчаем чечевицу блендером до однородной массы вместе с парой зубчиков чеснока и мелко нарезанным луком. Перекладываем в глубокую миску. Туда же добавляем рис и специи, трем на терке немного мускатного ореха. Все тщательно перемешиваем и формируем небольшие котлеты. Разогреваем на сковороде масло и обжариваем котлеты по три-четыре минуты с каждой стороны на среднем огне. Видеорецепт: Отсутствие мяса практически не повлияло на вкус котлет, зато сделало их гораздо более легкими. То, что надо в жару!

 


Источник: Чечевица, рис и лук: никто не верит, что в котлетах нет мяса
Автор:
Теги: Идеи котлета лук Мясо рис рисунок

Комментарии (11)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Алиса
спасибо за идею, обязательно попробую
Елена Д
Я когда сделала гречнево-картофельные котлеты муж сказал, что похожи на шницели!)) Получились просто бомбически вкусные!!!!!!!!! Думаю эти тоже должны быть вкусными!!)
P.S. мы вегетарианцы!!)
Алия Есенова
Можете рецептом поделится?
Елена Д
;list=PLqrI-qQpg49uESmq3kz41L-uiqs2MiF7m&index=17&t=7s
Елена Д
;list=PLqrI-qQpg49uESmq3kz41L-uiqs2MiF7m&index=17&t=7s
Ilona palaskova 
Иду замачивать чечевицу.
Анна Хромина 
Попробую тоже приготовить такие котлеты.
Ирина Алпатова
Я почему-то вспомнила 90-е: "почти селедочный форшмак из капусты", "торт "Киевский" - без орехов (с фасолью)"...
Светлана Кондратьева
ЧТО БЫ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО, ПРИШЛОСЬ ЕЩЁ НА 2 САЙТА ЗАЙТИ. ЗАЧЕМ ТОГДА ТУТ ЧТО ТО ВЫКЛАДЫВАТЬ? ЗА ЭТО МИНУС.
Arjen Robben
А кошка-то ест такие котлеты? Лучший дегустатор на наличие мяса..
Татьяна S@
Люблю такие вещи. Что-то подобное ела в Индии. С хорошим соусом, это вообще бомба!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Никто не верит, что эта вкуснятина готовится из простого лука
Никто не верит, что эта вкуснятина готовится из простого лука
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:29 23 ноя 2020
Как приготовить карамелизированный лук
Как приготовить карамелизированный лук
0
Сайт обо всём и для всех 18:01 02 фев 2024
5 блюд без добавления мяса, которые насытят организм полезными веществами
5 блюд без добавления мяса, которые насытят организм полезными веществами
1
Человек познаёт мир 14:30 24 апр 2023
"Москва слезам не верит": конфуз, которого никто не заметил.
"Москва слезам не верит": конфуз, которого никто не заметил.
14
Живи правильно 11:02 29 сен 2016
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
0
УДачные советы 12:00 03 июл 2023
Делаем котлеты не из мяса, а из овсянки. Добавляем лук и разницы почти не заметно
Делаем котлеты не из мяса, а из овсянки. Добавляем лук и разницы почти не заметно
29
Здесь только хорошие новости! 10:51 05 май 2021
Вкусно накормить семью можно и без мяса, из продуктов, которые точно есть в каждом доме
Вкусно накормить семью можно и без мяса, из продуктов, которые точно есть в каждом доме
4
УДачные советы 12:00 12 фев 2023
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
1
УДачные советы 12:00 11 июл 2022
Изумительные рецепты приготовления минтая, устоять перед которыми не сможет никто
Изумительные рецепты приготовления минтая, устоять перед которыми не сможет никто
0
Человек познаёт мир 10:30 30 сен 2023
Зачем жарить лук с содой: поварской трюк
Зачем жарить лук с содой: поварской трюк
1
Сайт обо всём и для всех 17:57 13 мар 2024
Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса
Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса
4
Застолье 14:06 10 май 2023
10 странных медицинских состояний, о которых практически никто не слышал
10 странных медицинских состояний, о которых практически никто не слышал
30
Человек познаёт мир 03:30 15 июн 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства