Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Цветки кабачков не выбрасываем, а фаршируем ветчиной и сыром. В духовке получается нежнее голубцов

Цветы кабачков у нас принято просто обрывать и выбрасывать, однако из них можно готовить нежнейшие голубцы. Достаточно будет фаршировать полость внутри смесью мягкого сыра с ветчиной и поставить на полчаса в духовку. Для рецепта нам понадобится 12 крупных цветков, 150 граммов ветчины или вареной колбасы, 200 граммов рикотты, 12 зеленых оливок, 2 ломтика тостового хлеба, немного молока и щепотка соли. Перед началом фаршировки из цветков нужно обязательно удалить пестик, а само растение аккуратно промыть и просушить кухонной бумагой. Подготовим начинку: в глубокую миску перекладываем рикотту и разминаем ее вилкой. Солим и на этом же этапе можно добавить немного тертого пармезана — но этот шаг опционален. В эту же миску крошим тостовый хлеб, наливаем молоко, крошим оливки и мелко нарезаем ветчину. Все тщательно перемешиваем. Теперь аккуратно фаршируем внутренности получившейся смесью и закрываем лепестки. Перекладываем заготовки в форму для запекания и слегка смачиваем их оливковым маслом первого отжима. Солим, перчим и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Помимо запекания, заготовку можно и приготовить на сковороде. Для этого делаем панировку и жарим в масле. Видеорецепты запекания и жарки: В процессе готовки зелень цветка размягчается и становится мягкой, словно паштет. Такие голубцы гораздо нежнее, чем если бы просто сделали их из традиционной капусты!

 


Источник: Цветки кабачков не выбрасываем, а фаршируем ветчиной и сыром. В духовке получается нежнее голубцов
Опубликовал:
Теги: evergreen еда ветчина Духовка кабачок Сыр цветок

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Готовим куриную грудку как голубцы. Курица будет вместо листа капусты, а внутрь добавим начинку
Готовим куриную грудку как голубцы. Курица будет вместо листа капусты, а внутрь добавим начинку
10
Здесь только хорошие новости! 11:01 21 сен 2021
Вкусная пицца из кабачков
Вкусная пицца из кабачков
0
Здесь только хорошие новости! 10:37 04 авг 2021
Строим колодец (архив, середина осени 2020) Строим колодец (архив, середина осени 2020)
Кабачковая пицца в духовке
Кабачковая пицца в духовке
4
Советы по домоводству 12:50 03 июл 2021
Фаршируем перцы как в Греции - неподражаемая гемиста. И готовим оригинальную греческую долму
Фаршируем перцы как в Греции - неподражаемая гемиста. И готовим оригинальную греческую долму
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:22 16 сен 2021
Кабачковые оладьи без муки и загустителей: только овощи, но мясу по сытости не уступает
Кабачковые оладьи без муки и загустителей: только овощи, но мясу по сытости не уступает
7
Здесь только хорошие новости! 09:20 15 сен 2021
Заливаем кабачки молоком и отправляем в духовку. Запеканка-пирог за 20 минут
Заливаем кабачки молоком и отправляем в духовку. Запеканка-пирог за 20 минут
14
Здесь только хорошие новости! 10:50 27 июн 2021
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
1
Здесь только хорошие новости! 11:50 25 июл 2021
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
6
Здесь только хорошие новости! 11:25 19 сен 2021
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
0
Здесь только хорошие новости! 11:02 21 июл 2021
Фаршируем кабачок помидорами, сыром и запекаем. Собирается за 5 минут, а не надоедает неделю
Фаршируем кабачок помидорами, сыром и запекаем. Собирается за 5 минут, а не надоедает неделю
0
Здесь только хорошие новости! 13:48 28 июл 2021
Такого фаршированного перца вы ещё не ели!
Такого фаршированного перца вы ещё не ели!
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 25 июл 2021
Ксения Шойгу вернулась к работе спустя неделю после родов
Ксения Шойгу вернулась к работе спустя неделю после родов
0
Сад огород дача и все самое интересное 14:27 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства