Магазинные десерты к чаю, конфеты и пирожные продаются сейчас с не самыми полезными добавками, к тому же и бюджетными их не назвать. Лучше, да и быстрее будет приготовить вкуснейший десерт дома всего за 10 минут. Нужно будет только растопить шоколад и добавить к нему орехи.
В данном случае мы взяли для рецепта черный горький шоколад, но можно вместо него взять и любой другой, белый тоже подойдет. Шоколад нужно раздробить на небольшие кусочки и переложить его в сотейник. Теперь ставим на огонь сковороду с высокими бортами, наливаем в нее воду и ставим на сковороду сотейник. На этой импровизированной водяной бане шоколад растает очень быстро.
На этом этапе к расплавленному шоколаду по желанию можно добавить другие ароматизаторы. Ваниль или корица подойдут идеально. Но можно оставить шоколад и без добавок, десерт все равно получится вкусным.
Расстилаем на рабочей поверхности лист кухонного пергамента и аккуратно чайной ложкой наносим на него шоколад. В каждую каплю распределяем орехи. К ним также можно добавить сухофрукты, или сделать двойной вкус, орех и сухофрукт.
Лист пергамента теперь просто кладем в холодильник, шоколад застынет и десерт готов.
Видеорецепт:
Рецепт хорош своей вариативностью. Можно делать его хоть каждый день, используя разный шоколад и разные наполнители.
Комментарии (0)