Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Добавляем в фарш помидоры: котлеты получаются вдвое сочнее



Обычно котлеты делают из фарша, но если в число ингредиентов добавить еще и помидоры – котлеты становятся гораздо сочнее. В сезон помидоров самое время попробовать новый рецепт – возьмем полкило помидоров и начнем готовить. Основных моментов в "помидорном" рецепте два – собственно, сами помидоры и готовка котлет. Здесь мы используем духовку – ведь она позволяет сохранить максимум сока внутри.  Сначала делаем основу, здесь ничего необычного. Берем хлеб, вымачиваем его в молоке. Все сразу смешиваем в блендере – сначала измельчаем лук. Потом добавляем хлеб и все мелем. Массу из блендера смешиваем с фаршем. Наша ключевая пропорция – на кило фарша потребуется полкило помидоров. Помидоры сначала очищаем от кожицы, иначе она потом будет застравать на зубах. Нам это точно испортит впечатление! Как только помидоры очищены, кладем их в блендер. Добавляем чеснока и паприку – пару зубчиков и чайную ложку. Измельчаем до однородности и добавляем в нашу заготовку. Осталось массу размешать до однородности и можно лепить котлеты. Готовые полуфабрикаты выкладываем на пергамент на противень. Котлеты запекаем в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут. Блюдо готово, они получаются сочные и нежные. Инструкция с подробностями приготовления: Подавать как обычно, с картошкой или овощами. Приятного аппетита!

 


Источник: Добавляем в фарш помидоры: котлеты получаются вдвое сочнее
Опубликовал:
Теги: еда котлета фарш блендер блюдо внутри

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
16
Дача сад огород и просто интересное 02:58 18 май 2019
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
51
Женский сайт 16:14 04 июн 2018
Стоит ли делать пробковый пол? Отзывы, достоинства и недостатки Стоит ли делать пробковый пол? Отзывы, достоинства и недостатки
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
47
Здесь только хорошие новости! 08:36 24 ноя 2018
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
4
Дача сад огород и просто интересное 09:09 04 июл 2018
Делаем котлеты сочным способом: ставим фарш в духовку
Делаем котлеты сочным способом: ставим фарш в духовку
0
Здесь только хорошие новости! 20:01 09 май 2020
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
8
Дача сад огород и просто интересное 08:58 25 апр 2018
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
24
Женский сайт 22:53 11 июл 2017
Сочные домашние пельмени из необычного теста!
Сочные домашние пельмени из необычного теста!
31
Женский сайт 11:58 22 янв 2019
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
1
Здесь только хорошие новости! 14:01 11 окт 2019
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
27
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Во время жарки фарш легко пересушить. Вот как сделать его рассыпчатым, сочным и ароматным.
Во время жарки фарш легко пересушить. Вот как сделать его рассыпчатым, сочным и ароматным.
8
Дача сад огород и просто интересное 05:09 16 фев 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства