Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Домашние шпроты: а вы так готовите?

Во времена СССР шпроты считались обязательным атрибутом любого праздничного стола.

С тех пор практически ни одно застолье не обходится без этой отличной закуски. Но, к сожалению, сейчас очень сложно найти действительно вкусные и качественные консервы. Чтобы не сомневаться в содержимом заветной жестяной баночки со шпротами, предлагаем вам замечательный рецепт, по которому вы сможете приготовить любимую рыбку самостоятельно. Попробуйте и поймете, что домашняя закуска получается гораздо вкуснее магазинной.

 

Ингредиенты

  • Мойва 1 кг
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Черный чай 1 стак.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Черный перец (горошком) 6–8 шт.
  • Куркума 1 щеп.
  • Паприка 1 щеп.
  • Подсолнечное масло 0,5 стак.
  • Лук 3 шт.

Как приготовить домашние шпроты

 

  1. Заварите крепкий чай, залив 3 пакетика чая одним стаканом кипятка, добавьте в него соль и сахар. Хорошенько всё размешайте и дайте жидкости остыть.
  2. Вымойте мойву, удалите хвостик, плавники, голову и внутренности рыбы. Снова промойте мойву прохладной водой.
  3. Возьмите глубокую кастрюлю, плотно выложите рыбу на дно и полейте ее растительным маслом, крепким чаем, добавьте специи, лавровые листья и посыпьте рыбу предварительно вымытой и просушенной луковой шелухой.
  4. Доведите жидкость до кипения и тушите шпроты под крышкой в течение 1,5 часа, тушить рыбу необходимо на маленьком огне на рассекателе.
  5. Достаньте луковую шелуху и охладите шпроты. Храните закуску в холодильнике не больше 6 дней.

Поздравляем, домашние шпроты готовы! Можете добавить в кастрюлю со шпротами куриный бульон. Подавайте их на ломтике белого поджаристого хлеба с чесночком и свежим огурчиком. Поделитесь этим отличным рецептом со своими друзьями!

Приятного аппетита.


Источник: Домашние шпроты: а вы так готовите?
Автор:
Теги: вкусно готовить просто еда Кулинария приготовление Рыба Ужин готовить шпроты бульон Вода Время

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шпроты — это вредно или полезно?
Шпроты — это вредно или полезно?
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:05 18 окт 2024
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
2
Застолье 01:40 26 янв 2025
Заворачиваем шпроты в лаваш и нарезаем: тарелка закуски собирается без всяких усилий
Заворачиваем шпроты в лаваш и нарезаем: тарелка закуски собирается без всяких усилий
2
Здесь только хорошие новости! 12:13 24 дек 2020
Что такое «шпроты»: разновидность рыбы или способ ее приготовления
Что такое «шпроты»: разновидность рыбы или способ ее приготовления
0
Человек познаёт мир 14:30 19 июл 2023
Беру банку горошка и шпроты и готовлю вкусный салат. Рецепт из простых продуктов
Беру банку горошка и шпроты и готовлю вкусный салат. Рецепт из простых продуктов
0
Застолье 23:40 04 фев 2025
Сочные домашние пельмени из необычного теста!
Сочные домашние пельмени из необычного теста!
32
Женский сайт 11:58 22 янв 2019
Домашние еноты
Домашние еноты
2
Интересный мир 07:10 14 апр 2016
Разочарование латышей: Российские шпроты вкуснее и дешевле
Разочарование латышей: Российские шпроты вкуснее и дешевле
0
Общество и я 16:00 14 фев 2017
Домашние растения, которые разрушают браки
Домашние растения, которые разрушают браки
5
Человек познаёт мир 07:40 09 фев 2024
Домашние колбаски из мясного фарша рецепт без кишок - аппетитные, нежные и очень вкусные
Домашние колбаски из мясного фарша рецепт без кишок - аппетитные, нежные и очень вкусные
26
Женский сайт 00:48 02 май 2019
Просто положите лаврушку в горшок и ваши домашние растения будут зеленеть и пышно цвести
Просто положите лаврушку в горшок и ваши домашние растения будут зеленеть и пышно цвести
12
УДачные советы 10:00 10 янв 2022
Домашние рогалики на сметанном тесте – просто, быстро и невероятно вкусно!
Домашние рогалики на сметанном тесте – просто, быстро и невероятно вкусно!
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:13 17 мар 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства