Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
Периодически мне в Инете попадался рецепт яичного сыра, был записан в планы и, наконец, опробован. Впечатления

Домашний натуральный сыр «яичный



Периодически мне в Инете попадался рецепт яичного сыра, был записан в планы и, наконец, опробован. Впечатления приятные, что-то в нем интересное есть… Сыр яичный подходит для бутербродов, как ингредиент в овощные салаты и, думаю, в выпечке типа хачапури он будет в тему.

Ингредиенты: 

молоко — 1 л
кефир — 1 л
яйца — 5-6 шт.
соль — по вкусу
специи добавляйте по своему вкусу.

Приготовление:

Налейте молоко в кастрюлю и начните нагревать.

Влейте в горячеватое молоко кефир.

Яйца перемешайте в однородную массу.

Струйкой при помешивании влейте яичную массу в молочную.

Нагрейте эту смесь до закипания, она начнет сворачиваться, т.е. разделяться на сыворотку и белые творожные хлопья.

Проложите дуршлаг марлей в 2-3 слоя и процедите сырную массу от сыворотки. На этом шаге я добавила в массу немного соли.

Затем поместите сыр в марле под гнет на несколько часов.
Сыр яичный готов. Из указанных ингредиентов его получилось 510 г.

Приятных экспериментов! 


Источник: ДОМАШНИЙ НАТУРАЛЬНЫЙ СЫР «ЯИЧНЫЙ
Опубликовал:
Теги: Бутерброды вкусно готовить готовить просто домашний сыр еда Кулинария приготовление Сыр белые вкус впечатление Выпечка

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Реально эффективный дезодорант из натуральных ингредиентов
Реально эффективный дезодорант из натуральных ингредиентов
22
Все главные темы 10:39 04 фев 2019
Необычный ЯИЧНЫЙ РОЛЛ на завтрак или перекус за 10 минут.
Необычный ЯИЧНЫЙ РОЛЛ на завтрак или перекус за 10 минут.
9
Женский сайт 01:21 06 ноя 2017
Практически из мусора: не знала, что такую красоту можно делать из яичных лотков
Практически из мусора: не знала, что такую красоту можно делать из яичных лотков
2
Капризулька 18:05 19 июл 2018
11 натуральных удобрений для домашних цветов
11 натуральных удобрений для домашних цветов
0
Цветик-семицветик 05:16 19 дек 2016
Домашняя колбаса в фольге
Домашняя колбаса в фольге
3
Женский сайт 11:50 08 дек 2017
10 домашних масок от выпадения волос, после которых твоя шевелюра начнет расти с новой силой
10 домашних масок от выпадения волос, после которых твоя шевелюра начнет расти с новой силой
11
Мир Путешествий 10:05 05 сен 2016
Домашнее средство против морщин
Домашнее средство против морщин
38
Мир Путешествий 13:35 03 фев 2017
Страшно "красивые" натуральные женщины
Страшно "красивые" натуральные женщины
3
Поговорим? 23:07 14 окт 2018
Польза яичной скорлупы в быту
Польза яичной скорлупы в быту
0
Жизнь прекрасна 10:15 04 июн 2017
Шьем теплые домашние тапочки. Выкройка тапочек в натуральную величину
Шьем теплые домашние тапочки. Выкройка тапочек в натуральную величину
1
Своими руками 12:16 01 авг 2016
Яичный рулет с плавленным сыром и чесноком от Инны Кондрашовой
Яичный рулет с плавленным сыром и чесноком от Инны Кондрашовой
0
Женский сайт 22:21 25 сен 2017
Как приготовить домашний сыр
Как приготовить домашний сыр
2
Цветик-семицветик 23:15 14 июл 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства