Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Еще вкуснее и мягче баранок: багели — настоящее чудо выпечки!

Ингредиенты:
вода — 2 стакана
сухие дрожжи — 2 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
масло сливочное — 60 г
мука пшеничная — 4.5 стакана
соль — 1 ст. л.

вода — 7.5 стаканов
сахар — 2 ст. л.
молоко — 2 ст. л.

Приготовление:

Смешайте теплую воду, дрожжи и сахар. Оставьте на 30 минут, чтобы опара поднялась. А тем временем масло разотрите с мукой, добавьте соль.

Когда опара подойдет влейте дрожжевую массу в муку и вымешивайте до мягкого теста, и еще раз оставьте на час-два в теплом месте, чтобы тесто поднялось.

Когда тесто подойдет, вымешайте его еще раз и поделите на 18 частей, раскатайте каждый кусочек в жгут.

Соедините концы и слепите кольца. Выкладывайте кольца на смазанный противень и оставьте в теплом месте для расстойки примерно на тридцать минут.

В средней кастрюльке доведите воду с сахаром и солью до кипения.

Когда сахар и соль растворятся, бросьте несколько багелей и варите по 30 секунд с каждой стороны.

Выкладывайте отваренные багели на выстеленный бумагой противень.

Смазывайте молоком и выпекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!!!


Источник: Еще вкуснее и мягче баранок: багели — настоящее чудо выпечки!
Автор:
Теги: Выпечка настоящее чудо бумага Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
2
Человек познаёт мир 10:30 10 ноя 2023
Женщина после смерти родила ребенка в гробу — настоящее чудо!
Женщина после смерти родила ребенка в гробу — настоящее чудо!
24
Интересный мир 04:30 19 май 2017
Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
7
Сад огород дача и все самое интересное 02:47 10 июл 2018
Просто чудо, а не яблочный пирог, настоящее объедение
Просто чудо, а не яблочный пирог, настоящее объедение
0
Застолье 19:40 30 мар 2025
АСПИРИН — НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО В ТАБЛЕТКАХ
АСПИРИН — НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО В ТАБЛЕТКАХ
2
Интересный мир 17:29 27 сен 2016
Пирожное «Молния» без выпечки — готовится легко, съедается быстро! Настоящее блаженство
Пирожное «Молния» без выпечки — готовится легко, съедается быстро! Настоящее блаженство
0
УДачные советы 12:00 04 окт 2023
Кофейный десерт без выпечки из нескольких ингредиентов
Кофейный десерт без выпечки из нескольких ингредиентов
0
Застолье 21:00 22 фев 2025
10 способов сделать простую еду вкуснее
10 способов сделать простую еду вкуснее
1
Человек познаёт мир 17:04 07 сен 2022
Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:00 04 апр 2023
Да, весь одуванчик съедобный! Но мало кто знает, что его корни – настоящее сокровище
Да, весь одуванчик съедобный! Но мало кто знает, что его корни – настоящее сокровище
1
Застолье 01:40 10 фев 2025
Уже 10 лет готовлю этот торт без выпечки, пока чайник закипает (вкуснее Наполеона, Медовика и Праги)
Уже 10 лет готовлю этот торт без выпечки, пока чайник закипает (вкуснее Наполеона, Медовика и Праги)
1
Здесь только хорошие новости! 20:07 30 мар 2022
Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
0
Женский сайт 19:40 31 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства