Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Фасолевые зразы с тыквой и вареным яйцом

Вкусные зразы с двумя начинками, тыквой и вареным яйцом. А для остроты в зразы добавлен перчик Чили.

Ингредиенты

  • 2 шт - яйца куриные, отваренные
  • 2/3 стак. - фасоли
  • 1 шт - перец чили
  • 1 зуб. - чеснока
  • 1 шт - лук репчатый
  • 2-3 ст. л. - мука нутовая (если нет, замените на отваренный нут)
  • 300 г - тыквы (100 г в начинку и 200 г для гарнира)
  • 100 г - панировочных сухарей
  • Масло растительное
  • Специи
  • Соль

Шаги

  1. Приготовим основу для зразов. Замочить фасоль на ночь. Затем отварить по инструкции. Воду слить, дать фасоли остыть и выложить в чашу блендера.

  2. Перец чили (большой стручок) запечь в духовке или на конфорке,...

  3. .... снять кожицу и порезать соломкой.

  4. В разогретом масле обжарить порубленный чеснок. К чесноку добавить острый перчик и обжарить до появления аромата. Чеснок удалить, а перец выложить в миску.

  5. В чесночное масло кладем порезанный полукольцами репчатый лук и обжариваем до прозрачности.

  6. Добавляем к фасоли обжаренный лук, специи и пюрируем блендером. К фасолевой массе добавляем нутовую муку и перемешиваем. Охлаждаем фасолевую смесь в холодильнике, ~ 30 минут. Основа для зразов готова!

  7. Делим фасолевую смесь на 6 частей, формируем шарики.

    Приготовим начинку для зраз. Очищаем тыкву и нарезаем небольшими кусочками. Кладем в разогретое масло, добавляем приправу для овощей и жарим до готовности тыквы.

  8. Приготовим постные зразы. Из трех частей фасолевого фарша формируем лепешки. В каждую лепешку кладем по 1 ст. л. тыквы и немного перчика чили.

  9. Формируем зразы, обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле. Выкладываем зразы на бумажную салфетку, а затем на блюдо.

    Постные зразы готовы!

      

  10. В оставшиеся 3 лепешки кладем 3 половинки вареного яйца, немного перчика чили и формируем зразы. Обваливаем в сухарях и жарим с двух сторон.

     

  11. Не постные зразы готовы!

     

  12. Подаем зразы с салатом и с овощным или фруктовым соусом.

      

  13. На гарнир можно приготовить тыкву со специями.

      

  14. Приятного аппетита!

      


Источник: Фасолевые зразы с тыквой и вареным яйцом
Автор:
Теги: вкусно готовить просто еда зразы Кулинария Овощи Постные рецепты рецепты тыква Ужин фасоль Яйца яйцо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Нежные картофельные зразы с сыром
Нежные картофельные зразы с сыром
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:52 24 окт 2023
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023
Картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:57 07 янв 2024
Нежные картофельные зразы с сыром
Нежные картофельные зразы с сыром
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:47 10 июн 2023
Слоеные пирожки с яйцом
Слоеные пирожки с яйцом
0
Женский сайт 17:10 28 дек 2015
Зразы «От Мистраль»
Зразы «От Мистраль»
0
Женский сайт 17:55 28 янв 2016
Гороховый суп с тыквой
Гороховый суп с тыквой
0
Женский сайт 17:35 18 янв 2016
Как приготовить картофельные зразы: 5 рецептов
Как приготовить картофельные зразы: 5 рецептов
0
Сайт обо всём и для всех 14:11 01 сен 2023
Пирожки с рисом и яйцом
Пирожки с рисом и яйцом
0
Женский сайт 06:50 21 фев 2016
Зразы с кукурузой и рисом
Зразы с кукурузой и рисом
0
Женский сайт 18:25 06 янв 2016
Что едят голливудские звёзды: 5 блюд, которые стали неотъемлемой частью фуршетного стола
Что едят голливудские звёзды: 5 блюд, которые стали неотъемлемой частью фуршетного стола
0
Человек познаёт мир 09:30 12 фев 2024
Соедините половинки помидор с яйцом и отправьте на противень. Через 20 минут наслаждайтесь результатом
Соедините половинки помидор с яйцом и отправьте на противень. Через 20 минут наслаждайтесь результатом
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:26 02 май 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства