Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Голубцы из кислой капусты

Голубцы — это блюдо знакомое многим с детства.

В летнее и осеннее время их готовят из свежей капусты, а зимой можно делать из квашеной капусты.

Ингредиенты

  • целые листья квашенной капусты
  • 500 гр. свинины
  • 1-2 помидора
  • 2 луковицы
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2-3 столовые ложки риса
  • специи

Приготовление

Листья капусты, вырезав толстую часть, нарезать на небольшие кусочки.

Приготовить из мяса, отваренного до полуготовности или запаренного риса и пассерованных овощей фарш, завернуть его в листья.

Голубцы можно сделать и совсем небольшими, размером с грецкий орех.

На дно казанка или посуды с толстым дном положить немного нарезанной соломкой квашенной капусты.

На нее уложить друг на друга подготовленные голубцы, снова прикрыть нарезанной капустой.

Влить немного разбавленного капустного рассола. Тушить при тихом кипении до готовности.

Подавать, конечно же, со сметаной.

Приятного аппетита!


Источник: Голубцы из кислой капусты
Автор:
Теги: вкусно голубцы готовить готовить просто еда капуста Кулинария Мясо обед Овощи приготовление рецепты Ужин Время

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Голубцы из пекинской капусты
Голубцы из пекинской капусты
0
Советы по домоводству 21:17 11 апр 2021
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
28
Женский сайт 23:54 16 фев 2018
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
13
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
Голубцы из китайской капусты - русская кухня.
Голубцы из китайской капусты - русская кухня.
0
Готовим дома 10:00 06 ноя 2016
Мама учила, что голубцы нужно сворачивать из квашеной капусты, а мясо резать кубиками
Мама учила, что голубцы нужно сворачивать из квашеной капусты, а мясо резать кубиками
0
Застолье 13:16 01 мар 2023
Такой вкусной капусты вы ещё не ели. Японский рецепт вместо квашеной капусты
Такой вкусной капусты вы ещё не ели. Японский рецепт вместо квашеной капусты
5
УДачные советы 12:00 18 фев 2023
Готовим ленивые голубцы
Готовим ленивые голубцы
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:29 09 фев 2025
Голубцы по-турецки
Голубцы по-турецки
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:10 13 сен 2024
Голубцы по армянскому рецепту: главный ингредиент — на дне кастрюли
Голубцы по армянскому рецепту: главный ингредиент — на дне кастрюли
16
Сад огород дача и все самое интересное 16:39 04 авг 2018
Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты – всегда остаётся хрустящей, резкой, в меру кислой, в меру солёной
Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты – всегда остаётся хрустящей, резкой, в меру кислой, в меру солёной
0
Застолье 01:44 18 ноя 2023
Голубцы. Ну очень вкусные. Как их готовить правильно.
Голубцы. Ну очень вкусные. Как их готовить правильно.
1
Застолье 01:10 06 окт 2023
А в среднем мы едим голубцы
А в среднем мы едим голубцы
0
Застолье 12:00 18 май 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства