Совершенно необязательно проводить на кухне часы, чтобы приготовить вкусный и запоминающийся десерт. По сути, пышный торт с кремовой начинкой и шоколадным коржом можно сделать всего за 5-7 минут, притом не понадобится даже духовка.
Нам понадобится для коржа: два банана, 5 капель ванильной эссенции, 5 граммов разрыхлителя, щепотка соли, 60 граммов какао-порошка. Для крема возьмем 200 граммов творога жирностью 5%, еще один банан, столовую ложку лимонного сока, 3 капли ванильной эссенции, 50 граммов мягкого сливочного масла.
Бананы режем небольшими кусочками и перекладываем их в блендер. Туда же разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли, разрыхлитель, ванильную эссенцию и какао-порошок. Смешиваем до однородности и перекладываем в форму — она должна подходить для использования в микроволновке.
Запекаем корж 7 минут при 900 ваттах. Пока готовим крем. Просто смешиваем до однородности банан с творогом с добавлением лимонного сока и нескольких капель ванильной эссенции.
Туда же добавляем 50 граммов сливочного масла. Теперь достаем корж, делим его пополам и на каждый наносим слой крема.
Складываем вместе и торт готов.
Видеорецепт:
Перед подачей дайте десерту хотя бы час постоять в холодильнике, так он будет еще вкуснее.
Комментарии (9)