Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Хачапури по-аджарски без хлопот: сделать лодочку проще, чем кажется

Настоящий хачапури по-аджарски кажется сложным блюдом и поэтому многие хозяйки даже не берутся за его готовку. На самом же деле, приготовить классический хачапури проще, чем принято считать.

Сначала быстро замесим тесто, а затем быстро сделаем и само блюдо. На 3 стакана муки нам понадобится стакан воды, 15 граммов свежих дрожжей, яйцо, сливочное масло и сыр сулугуни. Первым замесим тесто: в чашу миксера наливаем стакан теплой воды, бросаем дрожжи, сразу солим и вводим муку. Тесто получится плотным, почти не липнущим к рукам.

Оставляем его пока на час прямо в той же части — тесто дрожжевое, ему требуется время для брожения. Делаем пока сырную массу, натерев сулугуни на терке. Туда же добавляем щепотку муки и яйцо. Перемешиваем до состояния однородной массы. Тесто раскатываем прямоугольником и делаем по краям сырные бортики.

Скатываем тесто к центру, как на фото ниже: Защипываем края и перекладываем лодочку на противень. В центр кладем начинку и отправляем в разогретую до 270 градусов до получения хрустящей корочки. Затем достаем, разбиваем в центр яйцо и ставим в духовку еще на одну минуту. Классический хачапури готов. Его можно подавать и с мясом, и как отдельное блюдо.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Хачапури по-аджарски без хлопот: сделать лодочку проще, чем кажется
Автор:
Теги: Идеи сделать хлопоты блюдо быстро быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:59 23 янв 2024
Хачапури по-аджарски от шефа
Хачапури по-аджарски от шефа
0
Женский сайт 12:15 26 янв 2016
ХАЧАПУРИ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ” ✨ Невозможно устоять
ХАЧАПУРИ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ” ✨ Невозможно устоять
0
Застолье 22:20 03 янв 2025
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
11
Женский сайт 09:59 05 май 2018
Хачапури. Простой и быстрый рецепт на кефире
Хачапури. Простой и быстрый рецепт на кефире
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:20 22 май 2023
Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!
Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!
8
Женский сайт 21:46 30 ноя 2019
7 полезных бытовых мелочей, которые помогут сделать жизнь немного проще
7 полезных бытовых мелочей, которые помогут сделать жизнь немного проще
5
Человек познаёт мир 05:30 02 мар 2024
Простой рецепт хачапури по-мегрельски
Простой рецепт хачапури по-мегрельски
4
Здесь только хорошие новости! 08:16 10 апр 2021
Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
11
Женский сайт 10:30 16 окт 2018
Радушный хозяин Гарик угощает гостей имеритинскими хачапури, сразу делится рецептом
Радушный хозяин Гарик угощает гостей имеритинскими хачапури, сразу делится рецептом
0
Застолье 14:53 13 май 2022
Хачапури по рецепту прабабушек: тесто тоньше бумаги и на вкус одна начинка
Хачапури по рецепту прабабушек: тесто тоньше бумаги и на вкус одна начинка
13
Здесь только хорошие новости! 10:34 22 мар 2021
Крутой рецепт хачапури
Крутой рецепт хачапури
2
Жизнь прекрасна 07:31 13 дек 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства