Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Хрустящие домашние картофельные чипсы с лимоном

Хрустящие чипсы по этому рецепту можно делать не только из картофеля, но также из сельдерея, моркови, свеклы, сладкого картофеля, пастернака, айвы, яблок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г картофеля для жарки
  • 1 средний лимон
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 ч. л. молотой зиры
  • молотый острый красный перец
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 °С. Картофель очистите и нарежьте кружками толщиной 5–6 мм (удобнее всего резать при помощи терки-мандолины). Лимон вымойте щеткой, обсушите, снимите цедру мелкой теркой, выжмите сок.

Шаг 2

Смешайте 2 ст. л. лимонного сока, оливковое масло, зиру и немного острого перца. Полейте этой смесью картофель и перемешайте руками, чтобы каждый ломтик оказался покрыт пряным маслом.

Шаг 3

Застелите 2 противня пергаментом (все равно все ломтики не влезут, пеките партиями) и выложите картофель в один слой, не внахлест. Поставьте в духовку и запекайте 15 мин.

Шаг 4

Переверните ломтики и верните в духовку еще на 10–12 мин. У готовых чипсов края начинают заворачиваться и коричневеть. Готовые чипсы сбрызните еще лимонным соком, посыпьте лимонной цедрой и солью, остудите на решетке.


Источник: Хрустящие домашние картофельные чипсы с лимоном
Автор:
Теги: вкусно Выпечка готовить готовить просто еда закуски картофельные чипсы Кулинария Овощи приготовление рецепты лимон чипсы Духовка картофель

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Из чего приготовить вкусные домашние чипсы: 7 хрустящих рецептов
Из чего приготовить вкусные домашние чипсы: 7 хрустящих рецептов
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:55 18 ноя 2022
Почему некоторые люди спят с лимоном на тумбочке
Почему некоторые люди спят с лимоном на тумбочке
3
Застолье 00:20 20 фев 2025
Чипсы блинные
Чипсы блинные
0
Женский сайт 11:55 13 мар 2016
Картофельные драники – классический рецепт и все секреты приготовления
Картофельные драники – классический рецепт и все секреты приготовления
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:57 25 мар 2025
Вы смσжете определuть хрустящие и сладкuе яблоки за 1 секунду
Вы смσжете определuть хрустящие и сладкuе яблоки за 1 секунду
2
Застолье 21:32 07 окт 2024
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
2
Застолье 01:40 26 янв 2025
Хрустящие картофельные кусочки с пармезаном
Хрустящие картофельные кусочки с пармезаном
0
Застолье 15:00 29 мар 2025
Выпечка с лимоном
Выпечка с лимоном
3
Готовим дома 23:31 13 ноя 2016
Необыкновенная румяная курочка в чае с лимоном. Это невероятно вкусно
Необыкновенная румяная курочка в чае с лимоном. Это невероятно вкусно
7
УДачные советы 12:00 27 янв 2023
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
17
УДачные советы 10:00 18 янв 2022
15 неожиданных, но очень полезных, способов применения микроволновой печи
15 неожиданных, но очень полезных, способов применения микроволновой печи
10
Человек познаёт мир 07:30 02 июн 2024
Как делают чипсы
Как делают чипсы
0
Жизнь прекрасна 02:00 17 мар 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства