Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть

С наступлением лета открывать прошлогодние соленья уже не хочется. Тем более, что сделать новые малосольные хрустящие огурчики можно всего за одну ночь. Завариваем рассол, ставим в банках на ночь, а завтра в обед уже порадуем себя огурчиками нового посола.

Все ингредиенты посчитаем исходя из 1 килограмма огурцов:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка сухой горчицы
2 столовые ложки 9 процентного уксуса
головка чеснока
100 граммов укропа
4 лавровых листа, 10 горошен перца.

Кроме того, нам понадобятся 2 литровые банки для маринования.

 

Огурцы моем и обрезаем с двух сторон. На этом их подготовка завершена.

Сделаем рассол. Ставим в сотейнике, добавляем туда соль и сахар, ждем растворения. Как вода закипела, выключаем огонь, засыпаем горчицу и вливаем уксус. Перемешиваем.

Пока рассол остывает, соберем заготовку в банках. На дно кладем перец, лавровый лист, крупно нарезанный укроп. Потом прокладываем огурцы, добавляем периодически между ними зелень и другие ингредиенты.

Узнать больше

Когда банки заполнены, заливаем огурцы рассолом и закрываем.

После остывания банок перекладываем их холодильник и оставляем на ночь. Утром огурчики уже будут готовы!

Видеорецепт:

Если вы заходите подержать огурцы дольше одного дня, то знайте, что они с каждым днем прибавляют солености. Так что ее вы можете регулировать по вкусу и остановить маринование, когда вам захочется. Приятного аппетита!

 

 


Источник: Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть
Опубликовал:
Теги: еда ночь огурец рука утро банк 

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Галина Свободная
Уксус, уксус, уксус!!!! Ну, уж малосольные-то огурцы можно без него сделать???!!! Зачем их консервировать-то?? Это же МАЛОСОЛЬНЫЕ!!! огурцы!!.
Елена Григорьева
соль,сахар,чеснок и укроп-в пакет и на ночь в холодильник. и все.
Татьяна S@
Правильно тут выше все пишут, к чему маринад? Малосольные огурцы без уксуса точно также готовы за одну ночь. Я беру 2 ложки соли на 1 литр воды, много зелени, чеснок, стручковый острый перец и листья вишни, смородины, хрена. Перекладываю слоями, и заливаю холодным рассолом, под гнет. На следующий день уже можно есть. Если еще 2 дня постоят, будут уже соленые, и можно закрывать в банки.
Victoria Kogan 
Не привыкли с таким укропом, только с зонтиками семян, листьями хрена и вишни, без уксуса, не в холодильнике. Короче, левый рецепт
ВИЗЫ СТРАХОВАНИЕ ИНВЕСТИЦИИ
Уксус - это уже маринад. а не рассол)
Позавчера вечером заготовила такие огурчики с грядки.
Попки срезала, промыла, заложила в ведёрко, предварительно на дно выложила сельдерей (зелень) и чеснок. Сверху огурцы выложила остатком сельдерея и чеснока, добавила соль - из расчёта на 1 литр воды 2 ст.ложки соли. Всё это залила крутым кипятком. На утро огурчики были готовы)
Таточка Фадеева
У огурцов и вид-то как у сильно солёных.. Правильно выше пишут - в пакет со специями и в холодильник на ночь, и быстро, и вкусно!
Светлана Демидова 
Не малосольные а маломаринованные это не одно и то же.
Аля Кобижаева
Делаю так же, только заливаю кипящим рассолом , и в небольшую кастрюлю- удобнее и класть и доставать)))
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Высаживаем огурцы в теплицу
Высаживаем огурцы в теплицу
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
18
Женский сайт 12:38 22 июн 2018
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
Мужчины назвали три причины, по которым готовы бросить женщину
Мужчины назвали три причины, по которым готовы бросить женщину
78
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:47 05 фев 2022
11 потрясающих блюд на скорую руку!
11 потрясающих блюд на скорую руку!
8
Интересный мир 23:55 10 апр 2016
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
11
Здесь только хорошие новости! 20:00 09 авг 2019
Спагетти на скорую руку
Спагетти на скорую руку
9
УДачные советы 12:20 25 окт 2021
16 блюд, которые можно приготовить за 10 минут
16 блюд, которые можно приготовить за 10 минут
21
Женский развлекательный и поучительный сайт. 07:58 25 ноя 2019
Какие деревья, кустарники и овощи можно сажать рядом
Какие деревья, кустарники и овощи можно сажать рядом
10
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
ЕСТЬ НАДО МЕНЬШЕ. А СКОЛЬКО ИМЕННО?
ЕСТЬ НАДО МЕНЬШЕ. А СКОЛЬКО ИМЕННО?
41
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:29 21 мар 2021
Жор после 18:00! Медики назвали 5 продуктов, которые можно и нужно есть на ночь
Жор после 18:00! Медики назвали 5 продуктов, которые можно и нужно есть на ночь
37
Женский каприз 06:11 16 окт 2018
4 февраля в Культурном центре «Меридиан»  — рок-опера «КарамазоВЫ»
4 февраля в Культурном центре «Меридиан» — рок-опера «КарамазоВЫ»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства