Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1059/1059067/original.jpg" width="730" height="447"alt

Изумительная закуска из свежих огурцов



Наступила жара – и уже не знаешь, что приготовить. У духовки стоять лишний раз не хочется, душа требует чего-то легкого и свежего.

И тогда на помощь приходят простые рецепты приготовления блюд из овощей. Один из таких вариантов я вам хочу сейчас предложить. Изумительная закуска из свежих огурцов не только украсит любой стол, но и станет прекрасным дополнением к молодому картофелю.

Состав продуктов

  • 500 грамм свежих огурчиков;
  • небольшой пучок зеленого укропа;
  • два зубчика чеснока;
  • треть чайной ложки семян кориандра;
  • перец чили молотый или стручок – по вкусу;
  • половина чайной ложки соли;
  • половина чайной ложки сахарного песка;
  • три чайных ложки растительного масла без запаха;
  • две чайных ложки рисового уксуса 3% (или одна чайная ложка любого 6% уксуса).

Пошаговый процесс приготовления

  1. Свежие огурцы промываем, отрезаем кончики и нарезаем произвольно. Я нарезала кружочками, толщиной не более 5 миллиметров, чтобы закуска была готова сразу.
  2. Подготовленные огурчики перекладываем в глубокую миску, добавляем к ним все специи, соль и сахарный песок, небольшой стручок острого перца (его берите по вкусу).
  3. Совет. Семена кориандра немного растолките в ступке, чтобы они стали ароматными. Если семян нет, то возьмите молотый кориандр.
  4. Очищенные зубчики чеснока мелко рубим ножом и отправляем туда же.
  5. Небольшой пучок зеленого укропа промываем, стряхиваем излишки влаги, мелко режем и отправляем в миску с огурцами.
  6. Вливаем в миску с огурцами растительное масло (любое, какое у вас есть) и уксус.
  7. Совет. Рекомендую вам попробовать эту закуску заправить маслом из одуванчика: будет очень вкусно, ароматно и полезно.
  8. Накрываем миску крышкой, трясем в течение нескольких минут – и закуска готова.
  9. Ее можно подавать на стол сразу, а можно дать постоять в холодильнике и охладиться: будет еще вкуснее.

Изумительная закуска из свежих огурцов станет отличным дополнением к молодому картофелю, запеченному в духовке. Ее также можно подать и на праздничный стол: съедается моментально.


Приятного всем аппетита и отличного настроения.


Источник: Изумительная закуска из свежих огурцов
Опубликовал:
Теги: Гарниры и соусы холодные закуски закуска вкус

Комментарии (2)

ТАТЬЯНА КОНОВАЛОВА 
Всегда найдутся люди именно тогда,когда возникают подобные вопросы. Спасибо.
Ольга Логинова 
То же самое можно сделать и с молодыми кабачками
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Корейский салат из свежих огурцов
Корейский салат из свежих огурцов
4
Женский сайт 21:54 26 июл 2017
Нежная праздничная закуска "Грибочки мухоморчики"
Нежная праздничная закуска "Грибочки мухоморчики"
0
Женский сайт 21:07 05 дек 2017
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
12
Женский сайт 12:38 22 июн 2018
Улетная хрустящая закуска из лаваша "Гости будут в шоке"
Улетная хрустящая закуска из лаваша "Гости будут в шоке"
6
Женский сайт 20:53 29 ноя 2017
Посадка огурцов в бутылках
Посадка огурцов в бутылках
9
Все главные темы 13:50 24 апр 2018
Вкусная закуска из лаваша
Вкусная закуска из лаваша
8
Женский сайт 11:47 02 июл 2017
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
2
Готовим дома 14:20 22 сен 2016
Самая лучшая подкормка огурцов для беспрерывного плодоношения
Самая лучшая подкормка огурцов для беспрерывного плодоношения
7
Цветик-семицветик 07:55 19 июл 2016
Закуска «Блинчики-рулончики» для праздничного стола
Закуска «Блинчики-рулончики» для праздничного стола
2
Женский сайт 16:10 10 мар 2016
Китайский салат из огурцов
Китайский салат из огурцов
0
Женский сайт 16:46 26 авг 2017
Салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом
Салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом
0
Женский сайт 14:00 19 фев 2016
«Вот это ножки! Затмила всех!»: Алла Пугачева в ультракоротком платье сразила соцсети
«Вот это ножки! Затмила всех!»: Алла Пугачева в ультракоротком платье сразила соцсети
0
Капризулька 02:44 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства