ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Изумительная закуска из капусты получается такой сытной, что есть ее можно как салат и второе одновременно. Да и возни совсем немного.
Ингредиенты тоже элементарны. Берем кочан капусты (лучше брать молодую), сливочное масло, сухой чеснок и смесь итальянских трав. Кочан режем на четыре части и каждую делим еще пополам.
Тут надо знать небольшой секрет: чтобы капуста не распадалась на листочки, выбирать нужно только плотные кочаны и резать оставляя в каждом сегменте часть кочерыжки.
Сливочное масло греем до мягкого состояния. И мажем им каждую дольку капусты. Промазываем даже между листьями. Пора посолить, приправить чесноком и смесью трав.
Застелим противень пергаментом. Аккуратно раскладываем капусту, запекать станем минут 25 при 180 градусах. Получится очень ароматно и с хрустящей корочкой!
Комментарии (47)