Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Как правильно заготовить кукурузу в банках на зиму

Лето в самом разгаре, а потому не стоит бездельничать, ведь сейчас самое время заготовить на зиму побольше витаминов для всей семьи. Поэтому сегодня мы предлагаем рецепт кукурузы на зиму. И хотя кукурузу можно просто заморозить, но закатки с маринадом нам показались куда вкуснее.

Конечно, этот продукт можно купить и в супермаркете, но разве настоящие хозяйки будут есть не пойми что, да еще и кормить этим семью? Тем более когда можно по проверенному рецепту назакрывать кукурузы с собственного огорода.

Кукуруза на зиму

Кукурузу лучше брать молодую молочную. В таком случае она будет вариться быстро (15–20 минут). Хотя подойдет и желтая спелая кукуруза, просто ее придется варить дольше — около 1–1,5 часа. Также отметим, что кукурузы можно брать сколько угодно. Просто знай, что указанного количества маринада хватит примерно на 4 полулитровые баночки.

© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ МАРИНАДА

  • 1 л воды
  • 30 г соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. лимонной кислоты

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Кукурузу очисти от листьев и поломай кочаны, чтобы они влезли в кастрюлю. Не забудь отрезать подпорченные места, ведь именно такие плохие зерна провоцируют взрывание банок.

  2. Сложи кукурузу в кастрюлю, залей водой и вари почти до готовности. Кукурузу лучше брать молодую молочную, в таком случае она будет вариться быстро (15–20 минут). А вот желтая спелая кукуруза нуждается в варке в течение 1–1,5 часа.

  3. Отваренную кукурузу переложи в емкость с холодной водой. Дай остыть и отдели зерна — это довольно легко сделать. Наполни кукурузой чистые, стерилизованные баночки.

  4. Теперь приготовь маринад. Для этого в воду добавь соль, сахар и лимонную кислоту, перемешай, поставь на огонь, доведи до кипения и прокипяти пару минут.

  5. Готовым маринадом наполни баночки с кукурузой до самого верха. Простерилизуй 20–25 минут и закрути.

  6. Готовые баночки переверни и пусть остывают. Храни кукурузу в прохладном месте, недоступном для прямых солнечных лучей (погреб или кладовка).

     

     


Источник: Как правильно заготовить кукурузу в банках на зиму
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто еда консервация кукуруза Кулинария рецепты банк  зима быстро быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как правильно заготовить морковь на зиму
Как правильно заготовить морковь на зиму
3
Сайт обо всём и для всех 13:46 04 авг 2023
5 способов заготовить помидоры на зиму, не консервируя их
5 способов заготовить помидоры на зиму, не консервируя их
3
Застолье 12:39 05 авг 2022
Как заготовить зелень на зиму, чтобы нахваливали все вокруг
Как заготовить зелень на зиму, чтобы нахваливали все вокруг
0
Человек познаёт мир 11:30 15 окт 2022
Как правильно укрыть виноград на зиму?
Как правильно укрыть виноград на зиму?
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:40 18 апр 2016
Семья просит заготовить каждый год. Вкуснейшие помидоры по-корейски
Семья просит заготовить каждый год. Вкуснейшие помидоры по-корейски
2
УДачные советы 12:00 18 июн 2023
Как отрегулировать пластиковые окна на зиму
Как отрегулировать пластиковые окна на зиму
1
Сайт обо всём и для всех 14:48 01 ноя 2023
Заготовки на зиму в мае
Заготовки на зиму в мае
0
Сайт обо всём и для всех 14:41 10 май 2023
Как правильно укрыть розы на зиму, чтобы они не замерзли?
Как правильно укрыть розы на зиму, чтобы они не замерзли?
0
Сад огород дача и все самое интересное 11:47 02 авг 2016
Как сохранить зелень на зиму: 4 способа
Как сохранить зелень на зиму: 4 способа
3
Сайт обо всём и для всех 14:13 15 сен 2022
Учимся сохранять энергию правильно
Учимся сохранять энергию правильно
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 17 янв 2024
Как правильно вешать подкову в доме
Как правильно вешать подкову в доме
4
Сайт обо всём и для всех 13:06 01 мар 2024
Замораживаю и закрываю в банки кукурузу, получается сладкая и молочная, будто свежая
Замораживаю и закрываю в банки кукурузу, получается сладкая и молочная, будто свежая
1
Застолье 15:45 07 июл 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства