Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Какой стороной правильно класть фольгу на противень - матовой или глянцевой



Фольга для запекания - вещь максимально простая, однако при этом не лишенная тонкостей в обращении с собой. Так, далеко не каждая хозяйка и хозяин знают, какой стороной будет действительно правильно укладывать фольгу на противень. Ясность на этот счет вносят специальные кулинарные книги. Самое время раз и навсегда разобраться в данном вопросе.




Наверняка, многих мучит данный вопрос. |Фото: yandex.ru.



Правильно ли используется фольга? Наверняка такой вопрос задавала себя хотя бы раз каждая хозяйка, которая начинала готовить что-нибудь с ее помощью на противне. Главный вопрос при этом сводится к тому, какой именно стороной фольгу следует укладывать – матовой или блестящей. Усугубляется ситуация тем, что в одних кулинарных книгах написано про то, что наружу должна смотреть матовая сторона, а в других блестящая. Все это только больше путает.


Главное понять, где антипригарное покрытие. |Фото: m.povar.ru.

Реклама



И тут важно понимать следующее. У каждой фольги есть сторона с антипригарным слоем и без. Как правило, на антипригарном слое имеется специальное обозначение. Именно этим слоем фольгу и следует укладывать на противень, завернув еду в слой без антипригарного покрытия. Ничего принципиально губительного с блюдом не произойдет, если перепутать слои. И матовый, и блестящий слой материала будут одинаково греть блюдо.


Для еды - без разницы. ¦Фото: attuale.ru.



Наверняка многие волнуются еще и о том, что какая-то из сторон фольги может быть опасна для самого блюда. Переживать не стоит, никакого «вредного» покрытия у пищевой фольги нет. Заворачивать еду можно и в матовую часть, и в гладкую часть материала. Кроме того, выбор слоя никак не влияет на скорость готовки. Так, что самое главное правильно использовать сторону с антипригарным покрытием.


Источник: Какой стороной правильно класть фольгу на противень - матовой или глянцевой
Автор:
Теги: готовка Кулинария кухня советы фольга правильно блюдо Вопрос Время

Комментарии (25)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
ТАК ГДЕ АНТИПРИГАРНОЕ ПОКРЫТИЕ У ФОЛЬГИ? МАТОВОЕ ИЛИ БЛЕСТЯЩЕЕ? КУЧУ НАПИСАЛИ, А ТОЛКОВОЙ ИНФОРМАЦИИ НОЛЬ!
Сергей Громов 
Статья ни о чем... Следующая статья будет о том, как отличить матовую поверхность от блестящей...
Ольга Васильева
ни разу не видела чтобы на фольге было что-то написано
Valentina Gorjunova 
Ржу не могу... Подписываюсь под каждым комментом
Виктория
Статья ни о чём.
Вера Фролова 
Слова-то какие: "Волнуются, Пугает". Вот беру я рулончик и страшно волнуюсь...
Аркатова Ирина
Похоже, автор- единственный человек, кот. видел на фольге какие-либо обозначения...
Светлана Покровская 
Да, короче, как хотите, так и заворачивайте
Сергей С 
Сцука, какой дебил это писал??? Это жерва ЕГЭ??? По пиндосовской программе обученный???
Аля Иванова
Чушь очередная, ни о чем
Светлана Абзалова 
Есть простая фольга. Её без разницы, какой стороной класть на противень. А есть более дорогая, с антипригарным покрытием, вот такую фольгу и класть таким покрытием на противень. И на такой фольге есть обозначение и советы по использованию. Статья для тех, кто никогда не читал, что написано на упаковке фольги.
Котомама
Верить в антипригарную сторону фольги тоже, что верить в рекламу подсолнечного масла без холестерина.
Юлия Квитка 
Никогда не читала, т.к. не видела обозначения на фольге. НО и ЭТА информация здесь НИЧЕГО внятного не написала о фольге: вокруг да около...
Людмила Большакова 
Какую цель преследовал автор , написав эту статью ?
victoria voron 
ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ ДУРДОМА!!!
любовь петровна
Времени жалко на такую "информацию".
primo primo
Афтар - далбаеб/уёбок/придурок
primo primo
Статья - гавно, афтар - придурок
Дудевич Галина
Автор так и написал,чтоб вы галиматью писали
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Зачем класть алюминиевую фольгу в унитаз
Зачем класть алюминиевую фольгу в унитаз
4
Человек познаёт мир 00:18 24 фев 2024
Зеркальная или матовая: какой стороной стелить фольгу правильно
Зеркальная или матовая: какой стороной стелить фольгу правильно
0
Человек познаёт мир 12:30 11 фев 2023
Какой стороной фольги запекать в духовке?
Какой стороной фольги запекать в духовке?
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 29 дек 2019
Глянцевая или матовая: какую сторону фольги нужно использовать для запекания
Глянцевая или матовая: какую сторону фольги нужно использовать для запекания
5
Человек познаёт мир 12:15 01 янв 2022
Мясо по-французски по упрощенному рецепту. Времени на отдельные порции не тратим, делаем противень целиком
Мясо по-французски по упрощенному рецепту. Времени на отдельные порции не тратим, делаем противень целиком
8
Здесь только хорошие новости! 09:45 25 сен 2021
Просто заверните яйца в фольгу с краской. Красивое окрашивание к Пасхе
Просто заверните яйца в фольгу с краской. Красивое окрашивание к Пасхе
3
УДачные советы 14:00 13 апр 2023
На дно раковины кладу фольгу: подсмотрела лайфхак, чтобы не вызывать сантехника
На дно раковины кладу фольгу: подсмотрела лайфхак, чтобы не вызывать сантехника
20
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:01 24 сен 2020
Зачем класть фольгу в стиральную машину
Зачем класть фольгу в стиральную машину
0
Человек познаёт мир 10:29 03 фев 2024
Учимся сохранять энергию правильно
Учимся сохранять энергию правильно
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 17 янв 2024
Как правильно признаваться в измене
Как правильно признаваться в измене
23
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:22 01 янв 2020
Вкуснятина из картошки и мяса (мой муж может съесть хоть целый противень)
Вкуснятина из картошки и мяса (мой муж может съесть хоть целый противень)
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 26 мар 2021
Свекровь рассказала, как приготовить добротный борщ, чтобы не было запаха свеклы
Свекровь рассказала, как приготовить добротный борщ, чтобы не было запаха свеклы
0
Застолье 11:48 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства