Бывает так, что в холодильнике есть несколько сосисок, кусочек сыра и томатная паста. Какое же блюдо можно из этого приготовить, чтобы было вкусно и сытно? Конечно, нам ещё потребуются картофель и лук, но думаю, что эти овощи есть в каждом доме. Можно отварить картофель и сосиски, это понятно. Но что, если мы сделаем целый противень вкусной еды? Давайте попробуем?
Итак, для приготовления картофеля с сосисками в духовке с сыром нам понадобятся продукты из списка. Сразу оговорюсь, что если вы не любите лук — можно обойтись и без него. И свежий помидор вполне можно заменить ещё одной ложкой томатной пасты. А вот сосиски лучше бы взять вкусные, не «бумажные». Например, говяжьи – отлично подойдут.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Сосиски — 300 г
- Сыр — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Паста томатная — 2 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить картофель с сосисками и сыром в духовке
- Картофель очистим, нарежем пластиками толщиной примерно по 0,5 см. Поставим варить до полу готовности. Пока варится картошка, займёмся остальными продуктами. Репчатый лук нарежем четверть кольцами, зальём кипятком, чтобы смягчить и убрать горечь.
- Сосиски нарежем на кусочки примерно по 0,5 см.
- Помидор натрём на тёрке, смешаем с томатной пастой. Сюда же добавьте пропущенный через пресс чеснок.
- Тем временем картошка сварилась до полуготовности, сольём воду и немного обсушим.
- Противень смажем растительным маслом и выложим пластики картофеля.
- Сверху выложим лук, посолим и поперчим.
- Теперь очередь сосисок. Если кончики сосисок вы надрежете крест-накрест, при запекании получатся симпатичные «цветочки».
- Томатную пасту с помидором немного разведём водой (2-3 ст.л.), зальём ею сверху.
- Добавим натёртый на крупной тёрке сыр.
- Поставим картофель с сосисками и сыром в духовку на 20 минут при температуре 190°С. Если любите более зажаристый сыр – подержите подольше. Вот и всё! Блюдо простое, но сытное и вкусное, и хватит на всю семью.
Подавайте со свежими овощами. Вроде бы – что такого: картошка и сосиски, а такое приятное блюдо получается! Картошечка пропитывается томатом, очень вкусная. Да сосиски под сыром, да лучок.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)