Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Картофельный крем-суп: рецепт от моей американской бабушки

Простой, как бабушка, картофельный суп с луком, маслом, несладким сгущенным молоком, небольшим количеством муки и приправленный солью и перцем - это отличная альтернатива в тех случаях, когда нет времени на сложные блюда.

Ингредиенты:

  • 1 кг красно-коричневого картофеля;
  • 1 большая луковица;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 3 ст. ложки муки;
  • 1 банка не сладкого сгущеного молока;
  • сливочное масло;
  • соль и перец по вкусу;
  • бульон или вода.

Способ приготовления:

Очистите и нарежьте крупными кусками килограмм красновато-коричневого картофеля. Измельчите лук и сельдерей.

Смешайте эти продукты с тремя ложками муки, приправьте солью и перцем и оставьте на 10 минут.

Тем временем растопите сливочное масло в кастрюле. Понадобиться от 3 до 4 столовых ложек, но количество можно менять в зависимости от предпочтений. Добавьте картофельную смесь в кастрюлю; размешайте ее с маслом и добавьте столько воды, чтобы она покрыла картофель. Для этой цели вы также можете использовать куриный бульон. Доведите смесь до кипения.

Добавьте одну большую банку НЕ СЛАДКОГО сгущенного молока, доведите до кипения и варите, не накрывая крышкой, время от времени помешивая, от 25 до 30 минут, или пока картофель не станет мягким.

Часть картофеля развалится и загустит суп. Попробуйте, добавьте соль и перец и продолжайте готовить на медленном огне без крышки, пока суп не достигнет желаемой консистенции и густоты. Подавайте сразу.

Этот суп рулит! Иногда старые рецепты радуют больше новых.

 


Источник: Картофельный крем-суп: рецепт от моей американской бабушки
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто еда Кулинария обед Овощи приготовление рецепты Супы супы пюре супы – пюре и крошка – картошка. Ужин бабушка крем рецепт суп альтернатива

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Крем-суп, паштет и плов: 5 сытных блюд из булгура
Крем-суп, паштет и плов: 5 сытных блюд из булгура
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:47 27 янв 2023
Чем загустить суп, если просчитались с овощами и добавками
Чем загустить суп, если просчитались с овощами и добавками
4
Человек познаёт мир 15:01 10 мар 2025
Картофельно-капустный суп: рецепт от фудблогера Татьяны Зверевой
Картофельно-капустный суп: рецепт от фудблогера Татьяны Зверевой
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:00 25 июн 2022
Старинные правила моей бабушки, по которым можно отличить хорошую хозяйку от посредственной
Старинные правила моей бабушки, по которым можно отличить хорошую хозяйку от посредственной
136
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:35 24 апр 2021
Крем-суп из кабачков
Крем-суп из кабачков
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:54 04 авг 2024
Картофельный суп с луком-пореем
Картофельный суп с луком-пореем
0
Женский сайт 02:45 05 янв 2016
Крем для рук от секущихся кончиков волос
Крем для рук от секущихся кончиков волос
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:50 14 июн 2018
Как приготовить суп Харчо — настоящей рецепт
Как приготовить суп Харчо — настоящей рецепт
3
Застолье 16:43 29 сен 2022
Бесценный совет от бабушки
Бесценный совет от бабушки
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:35 26 фев 2023
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:06 21 янв 2024
Этот суп понравится всем! Рецепт с гор
Этот суп понравится всем! Рецепт с гор
4
Застолье 16:27 07 окт 2022
Суп а-ля квашница
Суп а-ля квашница
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:18 18 дек 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства