Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Котлетки из пшена с творогом и овощами

Если вы думаете, что котлеты могут быть только из мяса, вас еще ждет много открытий в кулинарии. Котлеты из круп с овощами и специями ничем не уступают мясным, а по богатству текстур часто превосходят их. Начните свое знакомство, приготовив котлетки из пшена. Это отличная еда для ужина и даже для завтрака.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1/2 стакана пшена
  • 100 г творога
  • 100 г сыра
  • 1 яйцо
  • 1 средний цукини
  • 1 крупная морковка
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 большая луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. куркумы
  • 3/4 ч. л. копченой паприки
  • оливковое масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • сметана для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюле доведите до кипения 1,5 стакана воды, посолите, всыпьте промытое пшено и варите, прикрыв крышкой, на медленном огне до готовности, 30 мин. Немного остудите.

Шаг 2

Очистите овощи. Нарежьте лук и сельдерей маленькими кубиками (или измельчите в кухонном комбайне). Морковь и цукини натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите.

Шаг 3

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, добавьте лук и чеснок и жарьте, помешивая, до мягкости. Добавьте морковь, сельдерей и цукини, всыпьте куркуму и копченую паприку и продолжайте готовить еще 3 мин. Снимите с огня.

Шаг 4

Переложите пшено и поджаренные овощи в миску, добавьте яйцо, творог и тертый сыр. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Смочите руки в воде и скатайте 12 небольших котлеток. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте котлетки с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте со сметаной.


Источник: Котлетки из пшена с творогом и овощами
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто Диета Диеты еда завтрак Кулинария обед Овощи постные котлеты похудение приготовление рецепты Ужин пшено творог богатство Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
5 оригинальных блюд, которые можно приготовить из пшена помимо каши и супа
5 оригинальных блюд, которые можно приготовить из пшена помимо каши и супа
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:08 02 дек 2021
Чем загустить суп, если просчитались с овощами и добавками
Чем загустить суп, если просчитались с овощами и добавками
4
Человек познаёт мир 15:01 10 мар 2025
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
25
Женский сайт 19:47 17 окт 2018
Просто, красиво и быстро. Делюсь рецептом любимого печенья с творогом
Просто, красиво и быстро. Делюсь рецептом любимого печенья с творогом
0
УДачные советы 12:00 06 авг 2023
Овощные котлетки, которые по вкусу не будут уступать мясным! Простой рецепт хорошего блюда
Овощные котлетки, которые по вкусу не будут уступать мясным! Простой рецепт хорошего блюда
0
Застолье 18:21 11 апр 2025
Сочники с творогом и яблоками
Сочники с творогом и яблоками
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 30 окт 2021
Тарталетки с творогом и ягодами
Тарталетки с творогом и ягодами
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:57 30 мар 2024
Фунчоза со свежими овощами по-корейски
Фунчоза со свежими овощами по-корейски
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:50 27 май 2025
Нежные котлетки
Нежные котлетки
0
Женский сайт 06:55 17 мар 2016
Куриные котлетки
Куриные котлетки
0
Женский сайт 12:39 09 окт 2017
Рулет с творогом и халвой
Рулет с творогом и халвой
0
Женский сайт 15:00 31 янв 2016
Лучше любой шарлотки: лаваш с яблоком и творогом
Лучше любой шарлотки: лаваш с яблоком и творогом
7
Сад огород дача и все самое интересное 12:15 19 янв 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства