Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Котлеты без мясорубки за 7 минут: делаем фарш ножом



Куриные котлеты получаются почти в два раза более сочными, если готовить их не из привычного, пропущенного через мясорубку фарша. В этом рецепте мы вообще не будем использовать мясорубку: куриное филе заморозим для удобства, быстро нарежем кубиками и обжарим на сковороде. 700 граммов куриного филе без кожи нужно использовать замороженное — иначе порезать его быстро не получится. Проще всего будет купить уже подмороженное филе, тогда его сразу можно будет пустить в работу.

Кроме самой курицы нам понадобится пара яиц, 2 столовые ложки крахмала, 1/5 чайной ложки соли, перец по вкусу, чайная ложка паприки, немного карри и растительное масло для жарки. Замороженное филе быстро (на это уйдет не более полутора минут, резать курицу в таком состоянии удобно и просто) шинкуем кубиками, ссыпаем их в глубокую миску.

Туда же добавляем крахмал и специи, разбиваем яйца и перемешиваем. Котлеты формируем ложкой прямо на разогретой сковороде. Обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты, конечное время будет зависеть от размера котлет: В качестве гарнира рекомендуем подать к рубленым котлетам жареную картошку. Ее рецепт также есть в видео выше.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Котлеты без мясорубки за 7 минут: делаем фарш ножом
Опубликовал:
Теги: Идеи котлета мясорубка нож фарш быстро

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Рецепт — просто бомба!
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Рецепт — просто бомба!
20
Женский сайт 20:35 22 авг 2017
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
12
Женский сайт 20:01 30 июл 2017
Все о регулировке и обслуживании пластиковых окон Все о регулировке и обслуживании пластиковых окон
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
8
Дача сад огород и просто интересное 08:58 25 апр 2018
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
16
Дача сад огород и просто интересное 02:58 18 май 2019
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
51
Женский сайт 16:14 04 июн 2018
Без мясорубки
Без мясорубки
0
Интересности 14:35 18 апр 2017
Секреты идеального фарша! Хитрости от лучших поваров.
Секреты идеального фарша! Хитрости от лучших поваров.
9
Дача сад огород и просто интересное 10:22 14 окт 2017
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
24
Женский сайт 22:53 11 июл 2017
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
4
Дача сад огород и просто интересное 09:09 04 июл 2018
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
47
Здесь только хорошие новости! 08:36 24 ноя 2018
Делаем котлеты как в школьной советской столовой
Делаем котлеты как в школьной советской столовой
21
Готовим дома 23:50 14 авг 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства