Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Красная икра своими руками: Теперь это возможно



Кто из нас не мечтал написать фразу: «Жизнь удалась!» красной икрой по черной?  Теперь такая возможность существует. Для реализации идеи даже тратится особо не придется. Покупать в магазине искусственную икру с массой консервантов не предлагается. Сделать ее легко в домашних условиях из натуральных продуктов. Способ предельно прост. Освоив его, можно выставить перед гостями гору бутербродов с икрой или сделать оригинальное украшение для салатов.

Для приготовления понадобится:

  • 1 стакан растительного масла (в идеале без запаха)
  • 1 стакан воды ( для вкуса лучше заменить рыбным бульоном)
  • 1.5 ч. ложки агар-агара  ( при замене на желатин количество увеличивают в 4 раза)
  • 1.5-2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
  • соль — по вкусу
  • одноразовый шприц без иглы

Для начала помещаем стакан с маслом в морозильник, а затем переходим к остальным действиям.

Выливаем в емкость жидкость, туда же добавляем томатную пасту, соль и агар-агар, хорошо перемешиваем и отправляем на огонь.

Как только содержимое закипит, выключаем.

Переливаем в удобную емкость и ждем, пока жидкость остынет до комнатной температуры.

Достаем из морозилки стакан с маслом и набираем в шприц остывшую жидкость.

Дальше все предельно просто: держим шприц над стаканом и отправляем в него отдельные капли жидкости.

Масло не даст икринкам склеиваться. Каждая из них будет опускаться на дно по отдельности. Если икры планируется сделать много, лучше использовать 2 стакана, так как масло должно быть достаточно холодным. В случае, если основа для икры начнет сгущаться, жидкость нужно подогреть в микроволновке или на плите, а затем продолжить работу.

Готовую икру процеживаем через сито. К употреблению она готова практически сразу.

Аналогичным способом делают и черную икру. В качестве красителя можно использовать соевый соус или пищевой уголь.

Больше подробностей, касающихся приготовления красной икры в видео:


Источник: Красная икра своими руками: Теперь это возможно
Опубликовал:
Теги: Бутерброды в домашних условиях вкусно готовить готовить просто еда икра красная икра Кулинария приготовление теперь бульон бутерброд видео

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Красная рыба к праздничному столу своими руками
Красная рыба к праздничному столу своими руками
26
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:42 22 окт 2019
Подделывать красную икру крайне выгодно! Вот почему я покупаю только такую…
Подделывать красную икру крайне выгодно! Вот почему я покупаю только такую…
4
Интересный мир 07:50 17 сен 2016
Двойной брус: реальная оценка по итогам эксплуатации Двойной брус: реальная оценка по итогам эксплуатации
Виды красной икры
Виды красной икры
0
Здесь только хорошие новости! 07:01 31 дек 2019
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
6
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:30 04 сен 2019
Красная икра — 20 интересных фактов
Красная икра — 20 интересных фактов
37
Интересный мир 06:54 11 сен 2018
Как обманывают в супермаркетах: тайком пробивают красную икру и промывают 3-дневные салаты под водой
Как обманывают в супермаркетах: тайком пробивают красную икру и промывают 3-дневные салаты под водой
46
Интересности 08:00 10 окт 2019
Кабачковая икра – пальчики оближешь
Кабачковая икра – пальчики оближешь
20
Женский сайт 22:50 04 июл 2017
Как делают икру-пятиминутку и чем она отличается от обычной красной икры
Как делают икру-пятиминутку и чем она отличается от обычной красной икры
5
Интересный мир 07:16 02 май 2016
11 потрясающих блюд на скорую руку!
11 потрясающих блюд на скорую руку!
7
Интересный мир 23:55 10 апр 2016
Различие красной икры от разных лососевых рыб - как определить
Различие красной икры от разных лососевых рыб - как определить
8
Я умница 15:07 01 мар 2018
5 важных фактов о красной икре
5 важных фактов о красной икре
2
Дача сад огород и просто интересное 05:41 10 дек 2018
В русском языке есть замечательное слово из 3-х букв...
В русском языке есть замечательное слово из 3-х букв...
0
Здесь только хорошие новости! 21:19 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства