Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1227/1227296/original.jpg" width="770" height="403"alt

Лазанья с лососем



Лазанья с лососем и луком-пореем — несложное и, в то же время, оригинальное блюдо для семейного обеда или посиделок с друзьями. Авторство этого рецепта принадлежит итальянским кулинарам, а они-то в простоте приготовления и изысканности вкуса знают толк!

Здесь макаронные изделия чередуются с домашним кремовым соусом бешамель, нежными колечками лука-порея и восхитительным копченым лососем. От такой вкусной запеканки вы и ваши близкие будете в восторге. Попробуйте приготовить! Соус бешамель можете сделать заранее.

Ингредиенты

    Лук-порей 300 г

    Копченый лосось 400 г

    Листы для лазаньи 250 г

    Пармезан 50–90 г

    Соль по вкусу

    Черный перец (молотый) по вкусу

    Оливковое масло по вкусу

    Молоко 1 л

    Сливочное масло 100 г

    Пшеничная мука 100–140 г

    Мускатный орех по вкусу

Приготовление

  1. Лук-порей (это примерно 4 шт.) очистите и нарежьте на тонкие кружочки. Пассеруйте лук в сотейнике в небольшом количестве масла, примерно 10 минут. В процессе приготовления посолите и поперчите его и, если нужно, долейте немного кипяченой воды.
  2. Приготовьте соус бешамель. Поставьте молоко на огонь, отдельно растопите на водяной бане сливочное масло. Когда масло растопится, добавьте муку, перемешайте. Дайте массе загустеть в течение одной-двух минут. Затем добавьте эту смесь в кипящее молоко. Посыпьте мускатным орехом, перемешайте и снимите с огня.
  3. Возьмите форму для выпечки, на дно выложите немного соуса бешамель. Сверху — листы для лазаньи, дальше — опять слой соуса, затем — лук-порей и наконец — кусочки лосося, нарезанного на мелкие кусочки. Посыпьте всё это тертым пармезаном. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты.
  4. Сбрызните лазанью оливковым маслом, затем отправьте ее в предварительно разогретую до 190 °С духовку. Запекайте в течение 15–20 минут.

Готовую лазанью украсьте на свое усмотрение и сразу же подавайте к столу. Благодаря удачному сочетанию продуктов это очень вкусно! То же самое можем сказать о рецепте пасты с лососем. Готовьте с удовольствием и ешьте на здоровье! 


Источник: Лазанья с лососем
Опубликовал:
Теги: вкусно еда Кулинария лазанья лосось обед Рыба Ужин 1 10 15 4

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простейшая лазанья на сковороде
Простейшая лазанья на сковороде
1
Женский сайт 18:47 23 сен 2017
Лазанья для ленивых
Лазанья для ленивых
0
Женский сайт 21:31 10 июл 2017
Лазанья
Лазанья
5
Женский сайт 13:01 26 янв 2018
Домашняя лазанья
Домашняя лазанья
0
Женский сайт 22:25 26 дек 2015
Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо
Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо
0
Рецепты от Шефа 15:27 19 фев 2017
Как засолить лосось в домашних условиях быстро
Как засолить лосось в домашних условиях быстро
1
Рецепты от Шефа 22:12 24 фев 2017
Шанежки с лососем и картошкой
Шанежки с лососем и картошкой
0
Женский сайт 13:50 26 дек 2015
Сливочный суп с лососем
Сливочный суп с лососем
0
Цветик-семицветик 23:45 23 апр 2016
Закусочные булки с лососем
Закусочные булки с лососем
0
Женский сайт 05:15 24 фев 2016
Салат из рукколы с лососем
Салат из рукколы с лососем
0
Женский сайт 18:55 07 янв 2016
Овощная запеканка с лососем
Овощная запеканка с лососем
0
Женский сайт 16:00 28 дек 2015
Салат с лососем «Терияки» и васаби-майонезом
Салат с лососем «Терияки» и васаби-майонезом
0
Женский сайт 18:00 25 дек 2015

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства