Маковые блинчики

Многие считают, что ничего особенного в таких блинчиках нет. Но мы считаем, что их стоит приготовить хотя бы раз, чтобы почувствовать разницу. Мак делает блинчики особенными и сильно улучшает их вкус. Это настоящий десерт со сковородки — дети были в восторге!

Важно! Чтобы блинчики получились на все 100%, готовому тесту необходимо дать время настояться. Тогда мак набухнет и блюда получится особенным.

Продукты:

• молоко – 0,2 л
• яйцо – 2 шт
• ванилин
• мак – 15 гр
• сахар – 20 гр
• мука – 125 гр
• растительное масло
• соль — щепотка

Приготовление

1. Подогреваем молоко в микроволновке.
2. В чашку вбиваем яйца и размешиваем их миксером. Затем всыпаем в них сахар, перемешиваем и добавляем мак и муку.
3. Перемешиваем и аккуратно вливаем молоко. Все взбиваем до однородной консистенции.
4. Готовое тесто оставляем на 15 минут.
5. Разогреваем сковороду и промазываем ее маслом. Затем аккуратно половником выливаем блинчик.
6. Выпекаем его с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики подаем с ароматным малиновым вареньем.

Приятного аппетита!