Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Маринуем огурцы в пластиковой бутыли: холодная заготовка без кипячения

Лучше всего огурцы при засолке получаются в бочке, но бочку конечно в квартиру не поставишь. Зато вместо нее можно с тем же успехом замариновать огурцы в большой пластиковой бутыли холодным способом — вкус будет похож на бочковой, а кипятить и стерилизовать ничего не надо. Кроме самих огурцов (в пятилитровые бутылки поместится килограмма по три) нам понадобится острый перец, чеснок, сельдерей, листья вишни, листья смородины, лавровый лист, укроп. Первым делаем рассол из расчета килограмм соли на 10 литров холодной воды. Делайте сразу две пятилитровые бутылки огурцов, они получатся гарантировано вкусными. На дно бутылки укладываем всю зелень, чеснок лучше порезать, так он лучше отдаст аромат. Укладываем плотно огурцы, можно слоями добавлять еще острого перца и зелень. Заливаем бутылки соляным раствором. Оставляем под не герметично закрытой крышкой на воздухе дней на пять, пусть бродят. Затем огурцы нужно будет достать, промыть и снова разложить по бутылкам с зеленью, чесноком и перцем, но заливать уже будем обычной водой. Видеорецепт: Благодаря этапу промывки огурцы получаются в меру соленые и хрустят — они не будут вздуваться в процессе маринования.

 


Источник: Маринуем огурцы в пластиковой бутыли: холодная заготовка без кипячения
Автор:
Теги: Идеи бутыль заготовка кипячение огурец аромат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Высаживаем огурцы в теплицу
Высаживаем огурцы в теплицу
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
В чем заключается главная угроза повторного кипячения воды
В чем заключается главная угроза повторного кипячения воды
9
Человек познаёт мир 11:30 21 сен 2022
Посадка огурцов в бутылках
Посадка огурцов в бутылках
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:50 24 апр 2018
Собираем и маринуем осенние опята
Собираем и маринуем осенние опята
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:05 13 фев 2017
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 03 авг 2021
Выращиваем огурцы в стакане
Выращиваем огурцы в стакане
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:09 26 ноя 2023
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
18
Женский сайт 12:38 22 июн 2018
Вкуснейшая заготовка «Баночка здоровья»: делаю круглый год, храню в холодильнике!
Вкуснейшая заготовка «Баночка здоровья»: делаю круглый год, храню в холодильнике!
3
Сад огород дача и все самое интересное 01:10 20 сен 2016
Как сварить куриные яйца без кипячения: выходит вкуснее и полезнее
Как сварить куриные яйца без кипячения: выходит вкуснее и полезнее
4
Жизнь прекрасна 12:30 10 июн 2021
Витаминная заготовка
Витаминная заготовка
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:40 13 июн 2016
Какая холодная осень!!! Ждем бабьего лета
Какая холодная осень!!! Ждем бабьего лета
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:20 20 сен 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства