Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Маринуем огурцы в пластиковой бутыли: холодная заготовка без кипячения

Лучше всего огурцы при засолке получаются в бочке, но бочку конечно в квартиру не поставишь. Зато вместо нее можно с тем же успехом замариновать огурцы в большой пластиковой бутыли холодным способом — вкус будет похож на бочковой, а кипятить и стерилизовать ничего не надо. Кроме самих огурцов (в пятилитровые бутылки поместится килограмма по три) нам понадобится острый перец, чеснок, сельдерей, листья вишни, листья смородины, лавровый лист, укроп. Первым делаем рассол из расчета килограмм соли на 10 литров холодной воды. Делайте сразу две пятилитровые бутылки огурцов, они получатся гарантировано вкусными. На дно бутылки укладываем всю зелень, чеснок лучше порезать, так он лучше отдаст аромат. Укладываем плотно огурцы, можно слоями добавлять еще острого перца и зелень. Заливаем бутылки соляным раствором. Оставляем под не герметично закрытой крышкой на воздухе дней на пять, пусть бродят. Затем огурцы нужно будет достать, промыть и снова разложить по бутылкам с зеленью, чесноком и перцем, но заливать уже будем обычной водой. Видеорецепт: Благодаря этапу промывки огурцы получаются в меру соленые и хрустят — они не будут вздуваться в процессе маринования.

 


Источник: Маринуем огурцы в пластиковой бутыли: холодная заготовка без кипячения
Автор:
Теги: Идеи бутыль заготовка кипячение огурец аромат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Высаживаем огурцы в теплицу
Высаживаем огурцы в теплицу
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
Выращивание зелени в пластиковой бутылке
Выращивание зелени в пластиковой бутылке
0
Человек познаёт мир 22:34 06 май 2024
Забудьте о стирке кухонных полотенец мылом и порошком! Они у меня всегда чистые без кипячения
Забудьте о стирке кухонных полотенец мылом и порошком! Они у меня всегда чистые без кипячения
2
Застолье 22:11 08 окт 2024
В чем заключается главная угроза повторного кипячения воды
В чем заключается главная угроза повторного кипячения воды
9
Человек познаёт мир 11:30 21 сен 2022
Посадка огурцов в бутылках
Посадка огурцов в бутылках
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:50 24 апр 2018
Малосольные огурцы на скорую руку
Малосольные огурцы на скорую руку
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:51 25 май 2025
Как избавиться от царапин на пластиковой поверхности
Как избавиться от царапин на пластиковой поверхности
0
Человек познаёт мир 10:56 04 апр 2024
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
3
Сайт обо всём и для всех 13:34 13 май 2024
Заготовка чая из листьев малины
Заготовка чая из листьев малины
1
Человек познаёт мир 23:49 07 июн 2024
Маринуем шампиньоны за несколько минут
Маринуем шампиньоны за несколько минут
0
Застолье 21:00 30 мар 2025
Как сварить куриные яйца без кипячения: выходит вкуснее и полезнее
Как сварить куриные яйца без кипячения: выходит вкуснее и полезнее
4
Жизнь прекрасна 12:30 10 июн 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства