Морковные деруны с сыром

Хрустящие морковные деруны – простое и вкусное домашнее блюдо для ужина или дневного перекуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 моркови
• 2 яйца
• 1 зубок чеснока
• 2 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. муки
• 50 г твердого сыра
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло

Для рецепта ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу. Вместо оливкового масла также подойдет рафинированное растительное, а помимо соли и перца можно добавить различные специи по вкусу.

Как приготовить морковные деруны с сыром

1. Морковь очисти и натри на крупной терке, сыр натри на мелкой. В миске взбей яйца со сметаной и мукой. Добавь морковь и сыр, давленый чеснок, посоли и поперчи по вкусу и перемешай. Разогрей сковороду с оливковым маслом. Выкладывай деруны ложкой и обжаривай до золотистой корочки с обоих сторон.