Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Мойва без запаха и гари: секреты чистой жарки

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Како бы вкусной не была мойва, но обычно ее жарка всегда сопровождается большим количеством чада, гари и запаха. Но знающие люди придумали технику приготовления этой рыбы, которая не сопровождается всеми вышеперичисленными недостатками. Они чуть изменили принцип жарки, но без потери знаменитого вкуса рыбы.

Мойва является очень доступной рыбой, но после жарки обычно кухню очень сложно проветрить. Поэтмому с мойвой предпочитают не связываться, кому охота потом вдяхать запах рыбы неделю? Повара же выяснили причину сиьного чада и запаха – виной всему состав кожного покрова рыбы. 

Между тем, проблему запаха и чада можно решить. Для этого нам потребуется изменить способ жарки. Мы добавим муку, а сама мойва будет не жариться, а запекаться в духовке. Процесс предельно прост: предварительно мойву нужно помыть, а потом немного обвалять в муке – в нашем случае в кукурузной. 

Далее рыбу выкладываем на предварительно смазанный маслом пергамент и ставим противень в духовку. 15-20 минут и рыба готова. Никакого чада и запаха!

А традиционный способ можно оставить для дачи и природы. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Мойва без запаха и гари: секреты чистой жарки
Автор:
Теги: еда гарь жарка запах мойва секрет

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как пожарить рыбу без запаха, брызг, лишнего жира и грязи
Как пожарить рыбу без запаха, брызг, лишнего жира и грязи
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 20 апр 2021
Ценные секреты умелых хозяюшек, которые помогут сохранить плиту идеально чистой
Ценные секреты умелых хозяюшек, которые помогут сохранить плиту идеально чистой
1
Человек познаёт мир 09:20 25 дек 2023
Как быстро избавиться от неприятного запаха в кроссовках
Как быстро избавиться от неприятного запаха в кроссовках
0
Человек познаёт мир 00:20 25 фев 2025
Как избавиться от неприятного запаха мусорного ведра, посуды, посудомоечной машинки
Как избавиться от неприятного запаха мусорного ведра, посуды, посудомоечной машинки
0
Человек познаёт мир 23:40 18 мар 2025
Мойва, жареная в кляре
Мойва, жареная в кляре
7
Советы по домоводству 21:17 27 июл 2021
Как устранить причину появления неприятного запаха в холодильнике
Как устранить причину появления неприятного запаха в холодильнике
2
Человек познаёт мир 23:00 25 янв 2025
Секреты мытья посуды
Секреты мытья посуды
0
Интересности 13:00 14 сен 2016
Бытовые секреты на каждый день
Бытовые секреты на каждый день
3
Человек познаёт мир 07:41 05 окт 2024
Кулинарные секреты, которые помогут впечатлить близких
Кулинарные секреты, которые помогут впечатлить близких
1
Человек познаёт мир 00:20 24 фев 2025
Секреты подбора идеального вина
Секреты подбора идеального вина
2
Человек познаёт мир 09:00 22 янв 2025
Как избавить мокрый купальник от затхлого запаха
Как избавить мокрый купальник от затхлого запаха
1
Человек познаёт мир 00:10 08 июл 2024
Что сделать, чтобы речная рыба не воняла тиной — секреты рыбаков
Что сделать, чтобы речная рыба не воняла тиной — секреты рыбаков
1
Застолье 12:22 28 июл 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства