Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Нашли самый простой и удачный рецепт теста на чебуреки: тонкое, но держит начинку

Один из самых простых рецептов теста на чебуреки оказался одновременно и самым удачным. Тесто получается тонким и эластичным, оно прекрасно сохраняет начинку и сок внутри. Для приготовления тонкого, но эластичного теста к чебурекам нам понадобится 250 граммов муки, 120 миллилитров кипятка, растительное масло и половина чайной ложки соли. Начинку сделаем из 150 граммов свинины, 150 граммов говядины, 80 граммов лука, 60 миллилитров воды, соль и перец можно брать по вкусу. Удобнее будет разбить приготовление чебуреков на два этапа. Начнем с теста. В кипяток добавляем соль и растительное масло. В смесь добавляем муку и замешиваем ложкой тесто. Оно должно немного остыть, после этого вымешиваем тесто руками, хватит 5-6 минут. Затем накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем подниматься на полчаса. Смешанный фарш вкуснее, чем фарш из одного вида мяса, поэтому будем использовать мясо свинины и говядины. Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком. Теперь тесто на несколько частей, каждую раскатываем очень тонко. На одну половину теста кладем столовую ложку фарша, распределяем, не доходя до краев на 1,5 см. Накрываем второй частью лепешки, выпускаем воздух, края теста тщательно соединяем, а затем обрезаем ровно — очень удобно будет сделать это ножом для пиццы, но подойдет и обычный острый нож. Разогреваем масло в сковороде и жарим чебуреки на умеренном огне до румяной корочки. Затем выкладываем уже готовые чебуреки на бумажные полотенца, они впитают лишний жир. Видеорецепт: Чебуреки получились идеально хрустящими, с сочной начинкой, которую надежно держит аппетитное тесто.

 


Источник: Нашли самый простой и удачный рецепт теста на чебуреки: тонкое, но держит начинку
Автор:
Теги: Идеи начинка рецепт самый Тест тесто

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
2
Застолье 01:40 26 янв 2025
Печеные пирожки: самый простой и удачный рецепт.
Печеные пирожки: самый простой и удачный рецепт.
6
УДачные советы 07:20 09 янв 2022
Как приготовить тонкие блины без сухих краёв? Удачный рецепт блинного теста
Как приготовить тонкие блины без сухих краёв? Удачный рецепт блинного теста
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 01:23 27 фев 2025
Синнабон: простой рецепт знаменитых булочек с корицей как в кафе
Синнабон: простой рецепт знаменитых булочек с корицей как в кафе
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:40 24 мар 2025
Простой рецепт теста и пиццы на простокваше
Простой рецепт теста и пиццы на простокваше
1
Готовим дома 15:20 03 окт 2016
Фарш и 1 стакан кефира. Вкуснее, чем беляши и чебуреки: готовлю так 30 лет вместо пирожков
Фарш и 1 стакан кефира. Вкуснее, чем беляши и чебуреки: готовлю так 30 лет вместо пирожков
5
Застолье 22:41 25 сен 2024
Чебуреки без теста или голубцы без риса: неожиданное решение – вкусный результат
Чебуреки без теста или голубцы без риса: неожиданное решение – вкусный результат
1
УДачные советы 12:00 14 июл 2023
Чебуреки с сыром
Чебуреки с сыром
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:00 14 фев 2022
Мини чебуреки с сочной начинкой
Мини чебуреки с сочной начинкой
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:47 16 фев 2025
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных!
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных!
7
Женский сайт 17:53 18 янв 2018
Простой как пять копеек рецепт пончиков без замеса теста
Простой как пять копеек рецепт пончиков без замеса теста
2
Застолье 17:07 16 июн 2022
Удачный рецепт нежных пряников на молоке, которые получатся у каждого
Удачный рецепт нежных пряников на молоке, которые получатся у каждого
1
УДачные советы 12:00 12 окт 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства