Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Не выкидывайте косточки от фиников! Знакомый из Израиля поделился необычным способом их использования

Есть у моей мамы знакомый, с которым они вместе учились в институте. Игорь много лет живёт в Израиле и мы поддерживаем с ним связь. Интересно узнавать о культуре другой страны из первых уст, много нового, необычного, как, например, вот этот способ использования финиковых косточек! В жизни бы не догадалась, что их можно ТАК применять!

Финики мы едим часто, дети любят, да и куда лучше всяких конфет! А косточки - выкидываем, ну куда их? Они твёрдые, прям очень твёрдые, что с ними сделаешь? Оказывается, их, косточки, можно есть!

Как? Да очень просто! Мы протестировали способ, о котором нам рассказал Игорь, и теперь смело можем делиться результатами. Итак, очищенные от мякоти косточки нам надо высушить и обжарить:

В израильской сети кофеен «Кафенетто» уже можно заказать чашечку ESPRESSODATE (date — финик на английском).

Вот именно его, ESPRESSODATE мы и будем готовить. Забегая вперед хочу сказать - это очень вкусно и полезно!

Итак, начнем. Косточки от фиников надо как следует высушить. Я сначала отправила их в духовку на 100 градусов минут на 30, а потом - на сухую сковороду:

Надо, чтобы косточки потемнели и заметно обжарились, но не сгорели.

Вот теперь их, косточки, надо перемолоть. После правильной сушки косточки становятся хрупкие и их можно буквально сломать одной рукой, тогда как сырые косточки очень прочные!

Я молола дважды: первый этап - в механической кофемолке, но получился крупный помол. В итоге я решила отправить получившееся в электрическую кофемолку и измельчить в порошок, потому как нужно именно такой.

Варится кофе из косточек точно так же, в турке. На 250мл - 2ст.л. порошка. Знаете, а это очень, очень и очень вкусно! Ароматно,

с нотками фруктов, мёда, тепла. Очень похоже на кофе, цвет насыщенный, темный. Попробуйте обязательно! Мы теперь точно косточки выкидывать не будем


Источник: Не выкидывайте косточки от фиников! Знакомый из Израиля поделился необычным способом их использования
Автор:
Теги: это вкусно Израиль использование Поделиться способ английский

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Если нужно волшебное удобрение для цветов, не выкидывайте банановую кожуру
Если нужно волшебное удобрение для цветов, не выкидывайте банановую кожуру
1
Застолье 00:01 13 мар 2025
Как из косточки вырастить авокадо
Как из косточки вырастить авокадо
2
Человек познаёт мир 23:40 17 фев 2025
Таким необычным способом виноград вы еще не готовили. И польза и вкус в одном рецепте
Таким необычным способом виноград вы еще не готовили. И польза и вкус в одном рецепте
2
УДачные советы 12:00 17 апр 2023
Интересный способ использования туалетного мыла
Интересный способ использования туалетного мыла
1
Застолье 02:20 15 фев 2025
Знакомый портной поделился простыми выкройками стильных платьев! Получится даже у новичков.
Знакомый портной поделился простыми выкройками стильных платьев! Получится даже у новичков.
16
Интересный мир 07:15 04 апр 2017
Идеи использования старых зубных щёток
Идеи использования старых зубных щёток
0
Человек познаёт мир 23:20 06 мар 2025
Не жарьте рыбу. Попробуйте её запечь необычным способом: семья будет просить приготовить ещё
Не жарьте рыбу. Попробуйте её запечь необычным способом: семья будет просить приготовить ещё
10
УДачные советы 09:00 26 фев 2022
Укорените орхидею необычным способом — от шеи листа
Укорените орхидею необычным способом — от шеи листа
0
УДачные советы 18:00 27 май 2023
10 вариантов использования зип-пакетов
10 вариантов использования зип-пакетов
2
Человек познаёт мир 00:40 24 мар 2025
7 удивительных способов использования использованных чайных пакетиков
7 удивительных способов использования использованных чайных пакетиков
0
Застолье 00:20 20 фев 2025
Собираю пенопластовые лотки и использую их очень необычным способом, делюсь своей идеей
Собираю пенопластовые лотки и использую их очень необычным способом, делюсь своей идеей
0
УДачные советы 18:00 06 июн 2023
Блинчики с соусом из фиников
Блинчики с соусом из фиников
0
Женский сайт 11:40 08 мар 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства