Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1071/1071136/original.jpg" width="696" height="389"alt

Оригинальный салат из капусты с жареным миндалем и вяленой клюквой



Этот салат посвящается всем, кто любит оригинальность и разнообразие в кулинарии. Гости были в восторге от такого оригинального салата из капусты с жареным миндалем и вяленой клюквой. Казалось бы такие простые ингредиенты, но сочетание их в одном салате — это что-то невероятно вкусное!

Ингредиенты:

  • капуста свежая (можно пекинскую) — 300 грамм;
  • зеленый лук — 1 небольшой пучок;
  • миндаль — 70 — 100 грамм;
  • вяленая клюква — 30 грамм.

Для заправки:

  • оливковое масло — 3 столовых ложки (можно заменить любым другим);
  • уксус — 0,5 — 1 столовая ложка;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • чеснок — 1 — 2 зубчика;
  • кипяченая вода — 3 столовые ложки;
  • перец, специи — по вкусу.

Пошаговый рецепт

  1. Капусту нашинковать мелко, если у вас пекинская капуста, то ее можно не резать, а нарвать листья на небольшие куски. При необходимости помять, чтобы она пустила сок.
  2. Миндаль обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Порубить приблизительно на 3 — 4 части каждую из зерен.
  3. Клюкву залить на 5 минут холодной водой, слить и ягоды нарезать пополам или на 4 части.
  4. Лук нарезать в произвольной форме.
  5. Готовим соус: сахар размешать в теплой воде, добавить уксус, чеснок пропущенный на чесночницу, оливковое масло, соль, перец, специи. Хорошо все перемешать.
  6. Соединить капусту, миндаль, клюкву и лук, перемешать и полить соусом.

Вот такой несложный, но очень оригинальный салат из капусты с жареным миндалем и вяленой клюквой у нас получился. Очень гармоничное сочетание свежести капусты, ароматного миндаля и кислинки клюквы. Готовьте полезные блюда на праздники и без них вместе с “Вегетарианские рецепты”!

Приятного аппетита!


Источник: Оригинальный салат из капусты с жареным миндалем и вяленой клюквой
Опубликовал:
Теги: Гарниры и соусы холодные закуски капуста оригинальный салат

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
11
Женский сайт 02:05 05 дек 2017
Закуска из лаваша с клюквой и крем-сыром
Закуска из лаваша с клюквой и крем-сыром
10
Этим нужно поделиться! 16:22 07 янв 2019
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
11
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
8
Женский сайт 23:54 16 фев 2018
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
8
Все главные темы 10:15 24 июл 2018
Салат из пекинской капусты с яйцом
Салат из пекинской капусты с яйцом
0
Женский сайт 18:38 07 дек 2017
Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой.
Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой.
0
Цветик-семицветик 17:02 20 янв 2018
Салат «Сосновые шишки»
Салат «Сосновые шишки»
22
Этим нужно поделиться! 21:00 04 дек 2018
Новогодний салат “Сосновая шишка”
Новогодний салат “Сосновая шишка”
24
Женский сайт 20:00 18 дек 2017
Салат от Ларисы Рубальской
Салат от Ларисы Рубальской
2
Готовим дома 11:00 12 сен 2016
Воздушные жареные пирожки
Воздушные жареные пирожки
3
Женский сайт 23:33 08 окт 2017
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
1
Женский сайт 11:48 27 окт 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства