Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Отличные закуски: простые и быстрые рецепты

Закуски — это те угощения, которые принято подавать перед основными блюдами.

До недавнего времени список закусок ограничивался бутербродами, соленьями и копченостями. Но сейчас это могут быть потрясающие яства, которые понравятся даже самому изысканному гурману. Рецептов существует много, но каждую хозяйку интересуют именно те блюда, которые просто и быстро готовятся. Мы подготовили для вас подборку закусок, которые готовятся за считанные минуты и состоят из минимального количества ингредиентов.

Сырные палочки

Ингредиенты

  • тесто для спринг-роллов — 12 листов
  • моцарелла — 12 палочек
  • колбаса пепперони — 1 палка
  • растительное масло — 2 л

Приготовление

  1. Моцареллу нарежьте, чтобы получилось 12 палочек, пепперони нарежьте кружочками.
  2. Один лист теста разложите на рабочую поверхность, на него выложите палочку моцареллы, вдоль нее положите кружочек колбасы и заверните начинку в тесто, скатав рулетом.
  3. Края рулета смочите водой и подогните. Пока будете готовить остальные палочки, эту накройте мокрым полотенцем.
  4. В кастрюле разогрейте масло до 180 градусов, выложите 3–4 палочки и обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки (примерно 3 минуты). Проделайте это с оставшимися рулетиками.
  5. Перед подачей обсушите сырные палочки бумажными полотенцами.

Рулет с сыром и ветчиной

Ингредиенты

  • тесто для пиццы — 1 упак.
  • ветчина — 30 г
  • тертая моцарелла — 1 стак.
  • петрушка по вкусу

Приготовление

  1. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник, выложите на него равномерно ломтики ветчины, посыпьте сыром.
  2. Сверните тесто в трубочку, соедините края.
  3. Смажьте противень маслом и выложите на него рулет швом вниз.
  4. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте рулет на 50 минут выпекаться.
  5. Перед тем как резать закуску на кусочки, дайте ей 10 минут постоять.

Перец с сыром

Ингредиенты

  • сладкий перец — 680 г
  • козий сыр, смешанный с рубленным чесноком и травами — 340 г
  • мёд — 1 ст. л.

Приготовление

  1. Перцы разрежьте пополам, удалите семена.
  2. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на нее перцы (как лодочки).
  3. Начините их сыром, слегка сбрызните мёдом, посолите.
  4. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте перцы 10 минут. Подавайте теплыми.

Запеченный бри

Ингредиенты

  • сыр бри — 230 г
  • вишневое варенье — 0,3 стак.
  • бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • хлеб, крекеры для подачи

Приготовление

  1. Аккуратно срежьте с одной стороны бри корочку толщиной приблизительно 0,5 см.
  2. Сыр бри положите в центр листа для выпечки.
  3. В миске смешайте бальзамический уксус и варенье.
  4. Распределите варенье по сыру, отступая от края 2,5 см. Сверху положите срезанную верхушку сыра.
  5. Смажьте противень маслом. Духовку разогрейте до 200 градусов и отправьте сыр на 10 минут запекаться. Периодически смотрите, чтобы варенье не начало вытекать и подгорать.
  6. Переложите сыр на блюдо и подавайте с хлебом или крекерами.

Простые варианты закусок выручат вас в любой непредвиденной ситуации. Если вдруг к вам пришли гости без предупреждения, вы сможете быстро приготовить изумительную закуску, удивив их и видом блюда, и вкусом. В летний период отличным вариантом может быть баклажанная закуска с гранатом. Приятного аппетита!

Поделитесь этими простыми рецептами со своими друзьями.


Источник: Отличные закуски: простые и быстрые рецепты
Автор:
Теги: Бутерброды быстро готовить готовить просто закуски просто рецепты быстрый закуска рецепт блюдо бумага

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Раиса Харко
Это уже не закуска,судя по затраченному времени.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простые рецепты окрошки на квасе
Простые рецепты окрошки на квасе
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 18 июл 2018
Праздничные закуски из помидоров: 3 рецепта
Праздничные закуски из помидоров: 3 рецепта
3
Сайт обо всём и для всех 18:53 25 дек 2023
Закуски из крабовых палочек: рецепты на любой вкус
Закуски из крабовых палочек: рецепты на любой вкус
3
Сайт обо всём и для всех 13:38 05 сен 2022
Лепешки простые - вкусные, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые
Лепешки простые - вкусные, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые
3
Женский сайт 11:50 16 апр 2019
Новогодний стол: быстрые рецепты
Новогодний стол: быстрые рецепты
0
Женский сайт 19:45 22 янв 2016
Маринованная капуста — быстрые рецепты
Маринованная капуста — быстрые рецепты
0
Сад огород дача и все самое интересное 22:13 27 апр 2016
Быстрые суши к праздничному столу
Быстрые суши к праздничному столу
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:45 25 окт 2019
Быстрые и простые причёски для женщин на каждый день (+20 фото)
Быстрые и простые причёски для женщин на каждый день (+20 фото)
5
Женский каприз 11:19 29 авг 2022
Идея закуски к праздничному столу
Идея закуски к праздничному столу
17
Женский сайт 13:28 21 окт 2017
Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски
Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски
4
Застолье 01:41 02 янв 2024
Минутные закуски на новогодний стол. Готовим, пока гости понимаются по лестнице
Минутные закуски на новогодний стол. Готовим, пока гости понимаются по лестнице
0
Здесь только хорошие новости! 11:15 26 дек 2020
Как легко почистить апельсин: простые трюки
Как легко почистить апельсин: простые трюки
1
Сайт обо всём и для всех 11:09 18 дек 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства