Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Овощная икра

Вкусное и полезное овощное блюдо. Отлично подойдет для летнего завтрака. Можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве намазки на хлеб. Угощайтесь! Очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

цукини

1 шт.

кабачки молодые

1 шт.

баклажаны

1 шт.

лук репчатый

1 шт.

морковь

1 шт.

томатная паста

2 ст. л.

чеснок

3 зубчика

растительное масло рафинированное

5 ст. л.

перец черный молотый

1 щепотка

соль

1 щепотка

Цукини вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.

Кабачок вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.

Баклажан вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.

Лук почистить, мелко нарезать.

Морковь почистить, вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и морковь и обжарить, помешивая, до золотистого цвета.

Добавить в сковороду все нарезанные овощи, перемешать.

Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить икру до мягкости овощей.

Добавить в икру томатную пасту, соль, перец, измельченный на мелкой терке чеснок, перемешать.

Потушить икру без крышки еще 5–7 минут, затем выключить огонь.

Овощная икра готова. Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Подать к столу, украсив любой зеленью. Угощайтесь! Приятного аппетита!


Источник: Овощная икра
Автор:
Теги: завтрак Кулинария овощные блюда икра баклажан блюдо вкусно

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:30 04 сен 2019
Быстрая кабачковая икра на зиму за полчаса: всего 3 компонента и «магазинный» вкус
Быстрая кабачковая икра на зиму за полчаса: всего 3 компонента и «магазинный» вкус
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:48 15 сен 2024
Овощная долма
Овощная долма
0
Женский сайт 16:50 25 дек 2015
Ложная красная икра: 2 рецепта
Ложная красная икра: 2 рецепта
3
Сайт обо всём и для всех 15:29 10 мар 2023
«Алмазная» икра и еще 14 самых дорогих предметов в мире
«Алмазная» икра и еще 14 самых дорогих предметов в мире
4
УДачные советы 15:02 03 ноя 2024
Овощная запеканка с лососем
Овощная запеканка с лососем
0
Женский сайт 16:00 28 дек 2015
Пицца вегетарианская овощная
Пицца вегетарианская овощная
0
Женский сайт 18:15 04 мар 2016
САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
10
Женский сайт 23:30 29 июн 2017
Икра «заморская», баклажанная))
Икра «заморская», баклажанная))
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:45 10 июл 2016
Икра черная заморская...
Икра черная заморская...
0
Интересности 12:01 18 мар 2017
Овощная заготовка на зиму: будет чем похрустеть холодными вечерами
Овощная заготовка на зиму: будет чем похрустеть холодными вечерами
0
Застолье 21:00 10 май 2025
Икра сазана на грибной подушке, или Любовь на всю жизнь
Икра сазана на грибной подушке, или Любовь на всю жизнь
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 22 дек 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства