Овсяный пирог с черникой и бананами

Еще одно хорошее блюдо для завтрака, которое «разбудит» организм богатством ингредиентов и насытит его полезными веществами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• овсяные хлопья 1 стакан

• черника замороженная 1 стакан

• молоко обезжиренное 200 мл

• бананы (спелые) 2 шт.

• яйца 1 шт.

• мед 3 ст.л.

• грецкие орехи 20 г

• корица ¾ ч.л.

• разрыхлитель ½ ч.л.

• ванилин 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Форму средней величины застелить фольгой и смазать маслом.

2. Бананы очистить, нарезать кольцами, выложить в емкость.

3. Сверху всыпать половину нормы свежей или замороженной черники, молотую корицу, полить массу мёдом, накрыть фольгой и печь в течение 15 минут при температуре 190 градусов.

4. Отдельно перемешать овсяные хлопья, половину нормы грецких орехов, оставшуюся корицу и разрыхлитель для выпечки.

5. В другой миске взбить оставшийся мёд с молоком, ванилином и сырым куриным яйцом.

6. Достать блюдо из духовки, посыпать сухой овсяной смесью с орехами и залить молочным соусом.

7. Выложить остатки ягод и грецких орехов.

8. Печь пирог в течение получаса до образования румяной корочки, подать к столу в теплом виде.

СОВЕТ

Перед подачей блюдо можно посыпать сахарной пудрой, украсить листочками свежей мяты.