Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Пасхальные яйца, окрашенные каркаде

Яйца на Пасху окрашивают разными безвредными красителями. Сегодня я расскажу о цветках суданской розы (гибискуса) или каркаде. Крепкий настой каркаде покрывает яичную скорлупу оригинальным сизым оттенком. Кроме того что этот способ окрашивания пасхальных яиц отличается простотой технологии и дешевизной, важным плюсом отмечу применение натурального красителя.

 

Продукты
Яйца куриные - 5 шт.
Каркаде (сушеные цветки гибискуса) - 2 ст. ложки
Уксус столовый 9% - 1 ст. ложка
Вода - 600 мл
Масло растительное - для смазывания окрашенной скорлупы

 

 

Пошаговый фото рецепт

 

Степень насыщенности цвета смело регулируйте по своему усмотрению: чем крепче отвар каркаде, то есть чем больше сушеных бутонов и меньше жидкости, тем более темной окажется яичная скорлупа. Также цвет будет зависеть от изначально выбранного вида яиц - белые или коричневые куриные, рябые перепелиные, яйца другой птицы - это тоже повлияет на итог.

 

Как покрасить яйца на Пасху натуральным красителем - каркаде:

Сперва яйца отвариваем вкрутую. Предварительно вымыв, помещаем яйца в холодную воду, доводим до активного кипения, уменьшаем температуру и варим 10 минут.

В огнеупорную просторную емкость бросаем сушеные цветы гибискуса и заливаем кипятком. Пропорции подбирайте самостоятельно, но помните - настой должен полностью покрывать яйца. Настаиваем каркаде минут 5-10.

 

В концентрированный чай каркаде добавляем уксус. Благодаря уксусу краска закрепится на яичной скорлупе.

Погружаем сваренные вкрутую яйца в настой каркаде. Можно в теплый или еще горячий.
Остужаем яйца в настое каркаде при комнатной температуре, потом помещаем в холодильник и оставляем на ночь - выдерживаем порядка 8-12 часов.

 

Затем вылавливаем окрашенные каркаде пасхальные яйца. Протираем насухо салфеткой. Для глянцевого блеска смазываем любым растительным маслом.

Пасхальные яйца, крашенные каркаде, готовы.
Удачных кулинарных экспериментов!

И с праздником!


Источник: Пасхальные яйца, окрашенные каркаде
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто еда крашанки Кулинария пасха пасхальные яйца приготовление рецепты пасхальный яйцо белые Вода жидкость

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
РЫЖАЯ Лиса
Не знала, что каркаде даст такой красивый цвет. ЗдОрово, попробую.)
Натали Бендербей
оригинально.цвет природный,как от экзотической птицы.
Olga Fox 
да это же авокааадооо!

(в моей голове до сих пор не укладывается, что красный чай покрасил в зеленый)
Валерия Р
Оригинально!!!! Надо попробовать!) спасибо!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Так пасхальные яйца ты еще не украшала! Успела всё сделать за 15 минут.
Так пасхальные яйца ты еще не украшала! Успела всё сделать за 15 минут.
11
Интересный мир 01:15 29 мар 2017
Окрашивание яиц с помощью каркаде и куркумы
Окрашивание яиц с помощью каркаде и куркумы
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:27 28 апр 2024
Не сливайте яйца в раковину после варки
Не сливайте яйца в раковину после варки
7
Застолье 17:40 17 фев 2025
Как покрасить яйца на Пасху без химии, искусственных красителей и зелёнки
Как покрасить яйца на Пасху без химии, искусственных красителей и зелёнки
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:34 13 апр 2025
Красим пасхальные яйца великолепной, но простой техникой
Красим пасхальные яйца великолепной, но простой техникой
1
Советы по домоводству 11:12 31 мар 2021
Что было раньше, курица или яйцо: поставлена точка в этом логическом парадоксе
Что было раньше, курица или яйцо: поставлена точка в этом логическом парадоксе
1
Человек познаёт мир 18:20 23 май 2025
Вкусные пасхальные яйца на основе бисквита: хороши и как декор и как подарок на Пасху
Вкусные пасхальные яйца на основе бисквита: хороши и как декор и как подарок на Пасху
1
УДачные советы 14:00 07 апр 2023
Как быстро почистить варёные яйца
Как быстро почистить варёные яйца
2
Человек познаёт мир 00:20 20 янв 2025
Почему яйца не надо разбивать в сковороду и еще 7 ошибок, которые часто допускают с этим продуктом
Почему яйца не надо разбивать в сковороду и еще 7 ошибок, которые часто допускают с этим продуктом
6
Человек познаёт мир 13:40 17 май 2025
У вас получится очень красиво даже с первого раза. Покрасьте яйца к Пасхе простым способом
У вас получится очень красиво даже с первого раза. Покрасьте яйца к Пасхе простым способом
0
УДачные советы 13:00 09 апр 2022
Песочные корзиночки с кремом из каркаде
Песочные корзиночки с кремом из каркаде
0
Женский сайт 19:50 25 фев 2016
Продукты, которыми можно заменить яйца во время готовки
Продукты, которыми можно заменить яйца во время готовки
3
Человек познаёт мир 00:20 31 янв 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства