Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Печем Наливные яблоки: теста почти нет и сплошная начинка

Сладкие, сочные яблоки почти в любой выпечке теряют структуру и форму, становятся слишком засахаренными и не вкусными. Повар показал совершенно новый способ печь так называемые Наливные яблоки: в них минимум теста и сплошная начинка. Ингредиенты для основы: 220 граммов муки 95 граммов масла 97 граммов холодной воды 3 граммов соли 5 граммов сахара  60 граммов масла Для начинки: 2 средних яблока 30 граммов сахара 20 мл лимонного сока Корица 20 граммов несоленого масла Яблочное варенье Яичный желток  Процесс: 1. Нарезаем замороженное масло кубиками. 2. В холодной воде размешиваем соль и сахар. 3. В миску пересыпаем муку и перекладываем в нее замороженное масло, перемешиваем и наливаем холодную воду с солью и сахаром. Еще раз перемешиваем. Разминаем руками — у нас получилось достаточно плоское тесто. Раскатайте его в небольшой квадратик, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на полчаса. 4. Тем временем в отдельной емкости смешиваем корицу, сахар. 5. Достаем тесто из холодильника и раскатываем и смазываем маслом. Затем снова сворачиваем в квадрат. 6. Еще раз раскатываем, складываем пополам и снова раскатываем. Повторите процедуру три раза. Затем упакуйте тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на час. 7. Два яблока режем дольками и присыпаем смесью сахара и корицы, сверху заливаем лимонным соком. Кладем туда же сливочное масло и готовим 8 минут в микроволновке. 8. Тесто достаем, еще раз раскатываем и аккуратно вырезаем ножом в форме яблока. В принципе, форма может быть любой. 7. Смажьте каждую заготовку небольшим количеством джема. Сверху аккуратно выкладываем яблоки. Края теста смазываем желтком и ставим запекается в разогретую до 195 градусов духовку на 15 минут. Видеорецепт: Рецепт кажется достаточно непростым, но его можно легко упростить. Используйте сразу готовое слоеное тесто и это сократит время приготовления.

 


Источник: Печем Наливные яблоки: теста почти нет и сплошная начинка
Автор:
Теги: Идеи начинка печь Тест тесто яблоко

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Гур Арье
Этот пользователь больше не может писать комментарии, возможно он тролль
после 8 !!! минут обработки долек яблок в микроволновке на тесто выкладывать будет нечего. Рецепт бредовый
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Печем полезный хлеб своими руками
Печем полезный хлеб своими руками
13
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:45 15 апр 2018
Вкусная начинка для сырников: лучшие идеи
Вкусная начинка для сырников: лучшие идеи
3
Сайт обо всём и для всех 14:51 27 окт 2023
Воздушный десерт из блинного теста
Воздушный десерт из блинного теста
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:46 15 мар 2024
Пирожки с яблоками – секрет воздушного теста
Пирожки с яблоками – секрет воздушного теста
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:02 09 июл 2023
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
5
УДачные советы 12:00 31 авг 2023
Пирог из творожного теста с яблоками.
Пирог из творожного теста с яблоками.
17
Женский сайт 15:13 16 ноя 2017
Пирожки без долгой лепки. Получается много начинки и почти без теста
Пирожки без долгой лепки. Получается много начинки и почти без теста
0
Здесь только хорошие новости! 09:16 24 авг 2021
Вкусные закуски из слоеного теста
Вкусные закуски из слоеного теста
1
Человек познаёт мир 21:30 05 дек 2022
Этот пирог может приготовить даже школьник. Подойдет любая начинка.
Этот пирог может приготовить даже школьник. Подойдет любая начинка.
1
Интересный мир 11:23 30 сен 2017
Быстрее и вкуснее шарлотки! Минимум теста, максимум сочной яблочной начинки
Быстрее и вкуснее шарлотки! Минимум теста, максимум сочной яблочной начинки
0
УДачные советы 12:00 02 ноя 2021
Тесто изумительное, а начинка может быть любой. Фаворит среди пирогов
Тесто изумительное, а начинка может быть любой. Фаворит среди пирогов
0
УДачные советы 12:00 02 май 2023
Яблочные конвертики из сметанного теста
Яблочные конвертики из сметанного теста
0
Женский сайт 07:00 11 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства