Печенье быстрое с вареньем

Вкусно! Рецепт из очень старой газеты. Готовим нечасто, но регулярно. Попробуйте :)

Ингредиенты для «Печенье быстрое с вареньем»:

Мука пшеничная / Мука (Плюс на подсыпку) — 500 г
Масло сливочное (Можно заменить хорошим маргарином) — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Орехи грецкие (Для посыпки) — 100-150 г
Варенье (Любое, без косточек) — 200-250 мл

Время приготовления: 50 минут

Рецепт «Печенье быстрое с вареньем»:

В размягченное масло добавим яйца и сахар.

Засыпаем просеянную муку и замешиваем тесто

Делим на 2 части для двух коржей

Раскатываем первый корж и аккуратно перекладываем на противень, смазанный маслом. Можно чуть раскатать, а дальше прямо на противне (тесто немного липнет, но так и должно быть)

Смазываем вареньем

Второй корж сверху укладываем и посыпаем орехами

При 200 градусах в моей духовке через 25 минут было готово. Смотрите по своей. Достаем, нарезаем квадратиками. Приятного аппетита! Не забудьте поставить чайник:)