Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Печёночные трубочки с начинкой. Даже муж, который воротил нос от печёнки, влюбился в них с первого кусочка

Печеночные трубочки – это отличная альтернатива печеночному торту. Они более нежные, не такие жирные и съедаются быстро, как семечки. Даже мой муж, который всегда воротил нос от печенки, влюбился в них с первого кусочка. Для приготовления я выбираю именно индюшиную печень, поскольку она очень нежная и с ней не так долго возиться, как с куриной или говяжьей. Такие трубочки подойдут в качестве угощения гостям, и чтобы побаловать семью вкусненьким.

Ингредиенты

Для теста:

  • Печень индюшиная – 600 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Соль по вкусу

Для начинки:

  • Яйца – 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовить все ингредиенты. Овощи очистить и помыть.

Печень промыть и обрезать все лишнее. Измельчить блендером или перекрутить на мясорубке до получения однородного гладкого пюре.

Добавить к печени яйца, муку, молоко, растительное масло, соль и тщательно перемешать до получения жидкого блинного теста.

Разогретую сковороду смазать силиконовой кисточкой растительным маслом и выпекать блины с 2 сторон до готовности.

Пока блины выпекаются сделать начинку. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть на терке мелкого калибра.

Добавить сметану, слегка присолить и вымешать до получения пастообразной яичной массы. При желании сметану можно заменить майонезом или плавленым сыром типа «Янтарь» в том же количестве.

Лук порезать мелким кубиком.

Морковь натереть на терке крупного калибра и обжарить с луком на растительном масле до мягкости.

На готовый блин выложить яичную начинку и размазать по всей поверхности, не забывая про края.

Сверху выложить зажарку и слегка придавить ложкой, чтобы овощи прилипли к яичной намазке.

Свернуть блин в трубочку. Закуска готова!

Перед подачей разрезать трубочки пополам по диагонали.

Приятного аппетита!


Источник: Печёночные трубочки с начинкой. Даже муж, который воротил нос от печёнки, влюбился в них с первого кусочка
Опубликовал:
Теги: Муж начинка нос первое Первый

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Барыкина 
В качестве начинки,я ещё использую сыр натёртый на тёрке с чесноком и майонезом !Тоже очень вкусно получается.
И** ***
Готовлю печеночные блинчики, слегка смазываю майонезом, прослойку делаю из жаренных лука и моркови. Печеночный торт. ВКУСНО!
Инна Ермошенко
Предпочитаю печень отварить перед тем, как отправлять ее в тесто. Сырая печень сразу в тесто… не успеет она приготовиться как надо в блинах..
Надежда Яковлева 
Глупости, печень жарится очень быстро! Любая, даже говяжья.
Mara65
Печень обдаривается считанные минуты, тем более - тонкий блин из нее
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Собираю газеты и другую бумагу. Из неё плету декор, который можно даже продавать
Собираю газеты и другую бумагу. Из неё плету декор, который можно даже продавать
6
УДачные советы 10:00 19 апр 2022
Каждое воскресенье муж ездил к ребенку от первого брака. Жена умилялась, пока не узнала одну деталь
Каждое воскресенье муж ездил к ребенку от первого брака. Жена умилялась, пока не узнала одну деталь
25
Живи правильно 09:00 25 мар 2021
Слоеные конверты с начинкой на сковороде. Без дрожжей и без яиц
Слоеные конверты с начинкой на сковороде. Без дрожжей и без яиц
6
УДачные советы 12:00 20 июн 2022
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой
2
Дома лучше! 15:35 06 июл 2017
Суп «Обжорка», который с радостью едят дети и взрослые, даже добавки просят
Суп «Обжорка», который с радостью едят дети и взрослые, даже добавки просят
8
Застолье 14:18 27 май 2022
Репчатый лук ещё никогда не был таким вкусным. Необычное блюдо, которое нравится с первого кусочка
Репчатый лук ещё никогда не был таким вкусным. Необычное блюдо, которое нравится с первого кусочка
1
УДачные советы 12:00 06 июн 2022
Тип женщин, который поражает даже опытных мужиков
Тип женщин, который поражает даже опытных мужиков
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 05 июн 2022
Как найти своего принца: идеальный муж для женщин каждого знака зодиака
Как найти своего принца: идеальный муж для женщин каждого знака зодиака
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 03:00 07 мар 2022
Суп из фасоли, который вкуснее борща!
Суп из фасоли, который вкуснее борща!
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:00 03 янв 2022
Рецепт копеечного холодца, который я готовлю, когда финансы поют романсы, выходит очень даже вкусно
Рецепт копеечного холодца, который я готовлю, когда финансы поют романсы, выходит очень даже вкусно
19
Застолье 15:10 02 мар 2022
Неожиданный ингредиент для вкусной яичницы, который поможет даже тем, у кого с готовкой не складывается
Неожиданный ингредиент для вкусной яичницы, который поможет даже тем, у кого с готовкой не складывается
5
Жизнь прекрасна 10:30 14 мар 2022
Мурашки по коже: вышла последняя песня Шатунова, оказавшаяся пророческой
Мурашки по коже: вышла последняя песня Шатунова, оказавшаяся пророческой
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 02:10 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства