Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Печёночные трубочки с начинкой. Даже муж, который воротил нос от печёнки, влюбился в них с первого кусочка

Печеночные трубочки – это отличная альтернатива печеночному торту. Они более нежные, не такие жирные и съедаются быстро, как семечки. Даже мой муж, который всегда воротил нос от печенки, влюбился в них с первого кусочка. Для приготовления я выбираю именно индюшиную печень, поскольку она очень нежная и с ней не так долго возиться, как с куриной или говяжьей. Такие трубочки подойдут в качестве угощения гостям, и чтобы побаловать семью вкусненьким.

Ингредиенты

Для теста:

  • Печень индюшиная – 600 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Соль по вкусу

Для начинки:

  • Яйца – 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовить все ингредиенты. Овощи очистить и помыть.

Печень промыть и обрезать все лишнее. Измельчить блендером или перекрутить на мясорубке до получения однородного гладкого пюре.

Добавить к печени яйца, муку, молоко, растительное масло, соль и тщательно перемешать до получения жидкого блинного теста.

Разогретую сковороду смазать силиконовой кисточкой растительным маслом и выпекать блины с 2 сторон до готовности.

Пока блины выпекаются сделать начинку. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть на терке мелкого калибра.

Добавить сметану, слегка присолить и вымешать до получения пастообразной яичной массы. При желании сметану можно заменить майонезом или плавленым сыром типа «Янтарь» в том же количестве.

Лук порезать мелким кубиком.

Морковь натереть на терке крупного калибра и обжарить с луком на растительном масле до мягкости.

На готовый блин выложить яичную начинку и размазать по всей поверхности, не забывая про края.

Сверху выложить зажарку и слегка придавить ложкой, чтобы овощи прилипли к яичной намазке.

Свернуть блин в трубочку. Закуска готова!

Перед подачей разрезать трубочки пополам по диагонали.

Приятного аппетита!


Источник: Печёночные трубочки с начинкой. Даже муж, который воротил нос от печёнки, влюбился в них с первого кусочка
Автор:
Теги: Муж начинка нос первое Первый

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Барыкина 
В качестве начинки,я ещё использую сыр натёртый на тёрке с чесноком и майонезом !Тоже очень вкусно получается.
И** ***
Готовлю печеночные блинчики, слегка смазываю майонезом, прослойку делаю из жаренных лука и моркови. Печеночный торт. ВКУСНО!
Инна Ермошенко
Предпочитаю печень отварить перед тем, как отправлять ее в тесто. Сырая печень сразу в тесто… не успеет она приготовиться как надо в блинах..
Надежда Яковлева 
Глупости, печень жарится очень быстро! Любая, даже говяжья.
Mara65
Печень обдаривается считанные минуты, тем более - тонкий блин из нее
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук
Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 24 авг 2020
Ужин за копейки, который мой муж просит готовить каждую неделю
Ужин за копейки, который мой муж просит готовить каждую неделю
7
УДачные советы 12:00 24 апр 2023
Каждое воскресенье муж ездил к ребенку от первого брака. Жена умилялась, пока не узнала одну деталь
Каждое воскресенье муж ездил к ребенку от первого брака. Жена умилялась, пока не узнала одну деталь
25
Живи правильно 09:00 25 мар 2021
Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки. Вкус детства
Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки. Вкус детства
16
УДачные советы 16:00 02 май 2023
Ревнивый муж. Что делать?
Ревнивый муж. Что делать?
50
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:36 13 окт 2019
Муж проиграл мне спор))) Как приготовить из одного куриного яйца - 5 яичниц. Делюсь необычным рецептом
Муж проиграл мне спор))) Как приготовить из одного куриного яйца - 5 яичниц. Делюсь необычным рецептом
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 27 окт 2020
Песочное печенье с начинкой
Песочное печенье с начинкой
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:57 23 июн 2024
Воздушные булочки с вишнёвой начинкой
Воздушные булочки с вишнёвой начинкой
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:52 16 июл 2024
Как оформить интерьер, который захотят сохранить даже внуки
Как оформить интерьер, который захотят сохранить даже внуки
6
Человек познаёт мир 23:36 16 мар 2024
Покорят с первого кусочка: Готовь хоть каждый день ленивые бризоли
Покорят с первого кусочка: Готовь хоть каждый день ленивые бризоли
15
Здесь только хорошие новости! 12:00 31 июл 2019
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
14
Женский сайт 11:25 17 окт 2017
Никогда не ешьте это! Кисломолочка: самые вредные продукты
Никогда не ешьте это! Кисломолочка: самые вредные продукты
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:13 16 июл 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства