Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Пирог «Слезы Ангела»: совмещаем выпечку с нежным безе

Свое название пирог «Слезы Ангела» получил за свою удивительную нежность и украшение в виде золотых капель. На самом деле, этот пирог скорее похож на дорогой десерт, который тает во рту. В нем тонкая основа из теста, а поверх нее идут 2 слоя воздушной кремовой начинки. Готовить пирог не сложно: стоит попробовать сделать его один раз, и он сразу станет любимым угощением на любой праздник.

Десерт состоит из трех слоев, соотвественно и делать мы его будем в три этапа. Сначала смешиваем в глубокой миске 200 граммов муки, чайную ложку разрыхлителя, 2 столовые ложки сахара, 80 граммов сливочного масла, желток и столовую ложку сметаны. У нас получится плотное и эластичное тесто. Теперь к начинке.

В отдельной емкости смешиваем 350 граммов творога, 100 граммов сметаны, 3 желтка, 60 граммов сахара, щепотку ванилина, 2 столовые ложки крахмала. Взбиваем все до однородности погружным блендером. Достаем тесто и распределяем его в круглую форму как основу. Сверху выливаем только что сделанную начинку и выпекаем при 180 градусах 25 минут. А пока делаем безе: взбиваем до твердых пиков 4 желтка и 80 граммов сахарной пудры. Наносим безе последним слоем и ставим в духовку на 10 минут при 160 градусах.

Получившийся творожный пирог мы рекомендуем подать с несладким черным чаем.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Пирог «Слезы Ангела»: совмещаем выпечку с нежным безе
Автор:
Теги: Идеи ангел безе Выпечка пирог

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Безе в микроволновке
Безе в микроволновке
9
Женский сайт 18:59 30 дек 2017
Сочный Пирог на кефире за 10 минут + время на выпечку
Сочный Пирог на кефире за 10 минут + время на выпечку
6
Сад огород дача и все самое интересное 12:16 19 янв 2019
Бумеранг за слезы обиженной жены
Бумеранг за слезы обиженной жены
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 08 сен 2023
Луковый пирог с сыром
Луковый пирог с сыром
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:55 03 дек 2023
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
5
УДачные советы 12:00 31 авг 2023
Нежный пирог с творожной прослойкой и курагой
Нежный пирог с творожной прослойкой и курагой
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:52 14 мар 2024
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:59 03 янв 2023
«Сразу слезы накрывают». Роман Костомаров дал откровенное интервью о жизни после ампутации
«Сразу слезы накрывают». Роман Костомаров дал откровенное интервью о жизни после ампутации
2
Артобоз 22:15 16 сен 2023
Пирог-запеканка «Секрет»
Пирог-запеканка «Секрет»
0
Женский сайт 10:25 20 янв 2016
Летний заливной пирог без возни за 5 минут + время на выпечку
Летний заливной пирог без возни за 5 минут + время на выпечку
1
Женский сайт 20:30 30 июл 2017
Как спасти подгоревший пирог: 5 способов
Как спасти подгоревший пирог: 5 способов
1
Сайт обо всём и для всех 16:36 01 мар 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства