Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Пирог со свининой и яблоками

Пастуший пирог — нетленка английской кухни. Классическое комбо сочного мяса с горошком под корочкой из картофельного пюре покоряет сердце с первой ложки. И это при том, что изначально блюдо считалась едой бедняков — пастухов, если точнее.

Пирог из мяса и картофеля станет гораздо интереснее, если добавить в начинку кисло-сладких яблок. Он придадут блюду сочность, усилят аромат и оттенят вкус свинины. Яблоки выбирайте плотные, лучше поздних сортов, чтобы при выпекании сохранили форму.

Ингредиенты

 

Картофель 700 г
Молоко 0,5 стак.
Сливочное масло 2 ст. л.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Свиной фарш 500 г
Яблоко 400 г


Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Консервированная кукуруза 100 г
Горошек 100 г
Твердый сыр 100 г
Куриный бульон 0,5 стак.
Тимьян 1 ч. л.

Приготовление

  1. Картофель очистите, нарежьте, сварите до готовности. Воду слейте. Добавьте в кастрюлю сливочное масло и молоко, картофель пюрируйте, посолите, поперчите по вкусу.
  2. Лук и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками. Слегка обжарьте на растительном масле. Добавьте фарш, перемешайте. Когда фарш потемнеет, влейте бульон, добавьте тимьян и немного перца, тушите 7 минут.
  3. У очищенных яблок извлеките сердцевину. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. отправьте в сковороду. Туда же добавьте горошек и кукурузу. Готовьте еще 3 минуты.
  4. На дно огнеупорной формы выложите содержимое сковороды, сверху распределите картофельное пюре и тертый сыр. Отправьте пирог в духовку на 30 минут при 200 градусах.

Сытный пирог превосходно подойдет для быстрого повседневного ужина, но выглядит так аппетитно, что будет уместен и на праздничном столе. Приятного аппетита!


Источник: Пирог со свининой и яблоками
Автор:
Теги: вкусно Выпечка готовить готовить просто еда Кулинария приготовление рецепты пирог свинина яблоко английский аромат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пирог с яблоками и ягодами
Пирог с яблоками и ягодами
0
Женский сайт 17:25 29 фев 2016
Насыпной пирог с яблоками по рецепту Лилии Цвит, тесто месить не придется
Насыпной пирог с яблоками по рецепту Лилии Цвит, тесто месить не придется
3
Застолье 13:30 15 авг 2022
Осенний тыквенный пирог с яблоками
Осенний тыквенный пирог с яблоками
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:55 12 окт 2023
Пирог с творогом и яблоками в духовке
Пирог с творогом и яблоками в духовке
12
Советы по домоводству 19:10 17 авг 2021
Постный насыпной пирог с яблоками: вот что я приготовлю к Яблочному Спасу!
Постный насыпной пирог с яблоками: вот что я приготовлю к Яблочному Спасу!
2
Сад огород дача и все самое интересное 07:30 02 сен 2016
Пирог из творожного теста с яблоками.
Пирог из творожного теста с яблоками.
17
Женский сайт 15:13 16 ноя 2017
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Пирог с тыквой и яблоками
Пирог с тыквой и яблоками
0
Женский сайт 09:40 14 янв 2016
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
5
УДачные советы 12:00 31 авг 2023
Бесподобный пирог с яблоками слоями. Никакой возни с тестом, только сухие ингредиенты
Бесподобный пирог с яблоками слоями. Никакой возни с тестом, только сухие ингредиенты
14
Женский сайт 11:57 22 янв 2020
Пирог с яблоками и брусникой «Моим мужчинам»
Пирог с яблоками и брусникой «Моим мужчинам»
0
Женский сайт 00:30 26 фев 2016
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:59 03 янв 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства