Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
Непередаваемо вкусно и оригинально! Ингредиенты:баклажаны — 3 шт.;лук — 1 шт.;масло подсолнечное — для жарки;м

Потрясающий жюльен из баклажанов. Вкусно и быстро



Непередаваемо вкусно и оригинально!

 

Ингредиенты:

баклажаны — 3 шт.;
лук — 1 шт.;
масло подсолнечное — для жарки;
мука — 2 ст. л.;
сметана — 5 ст. л.;
соль — по вкусу;
сыр — 80 г.

Приготовление:

Нарезаем баклажаны небольшими кубиками, солим.

Оставляем постоять в течение получаса, чтобы ушла горечь .

Затем обжариваем на растительном масле.

 

Нарезаем лук мелко и добавляем к баклажанам.

Посыпаем все мукой.

Добавляем сметану и обжариваем.

Посыпаем жульен тертым на крупной терке сыром.

Накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне до расплавления сыра.

Даем блюду настояться и подаем к столу.

Приятного аппетита!


 


Источник: Потрясающий жюльен из баклажан. Вкусно и быстро
Опубликовал:
Теги: быстро вкусно готовить готовить просто еда жюльен Кулинария Овощи рецепты баклажан быстрый

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Савельева
Рецепт хороший. Только это не жюльен. От слова совсем.
Natalya Mills 
Да хоть горшком назови! Вкуснятина то какая! Я слюни до пояса распустила.
Марина Василенко
Надо обжарить по отдельности, соединить, протушить и добавить сметанку, потом сыр.
Валентина Нефедова 
давно так делаю только жарю, лук а баклажаны совсем чуть-чуть получается более диетично ,т.к. баклажаны впитывают много масла
Natalya Mills 
Для меня оба слова "вкусно и быстро" -- ключевые. А баклажаны обожаю!!! К черту все дела, бегу на рынок!
Ольга Савельева
Эх досада, рынок среди недели мне недоступен... Дождусь выходных!
Клавдия Иванова 
Это ваше желание можно чистить а можно и не чистить,когда неочищенные они смотрятся поапетитней что-ли так сказать.Я согласна с Валентиной баклажаны тоже жарю совсем чуть-чуть они действительно требуют очень много масла.Я даже не обжариваю лук а пассерую немного совсем,добавляю туда баклажаны и тоже постоянно помешивая минут пять,потом заправляю все сметанной заливкой( сметана,яйцо,сыр-солю немного перчу) перемешиваю и в форме запекаю в духовке мне так больше нравится.
Фаина Рафикова 
А баклажаны надо чистить?
людмила мищенко
Баклажаны...варю в соленой воде, потом добавляю в любое блюдо. Таким образом уменьшаю количество жира.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
25
Женский сайт 21:31 16 авг 2017
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
33
Женский сайт 10:07 08 июл 2017
Учимся выбирать межкомнатные двери Учимся выбирать межкомнатные двери
Баклажаны "Проще не бывает". Быстро, но очень вкусно! Закуска из баклажанов!
Баклажаны "Проще не бывает". Быстро, но очень вкусно! Закуска из баклажанов!
3
Дома лучше! 02:39 05 авг 2018
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
24
Женский сайт 21:55 01 сен 2017
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
6
Женский сайт 13:46 31 окт 2017
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
12
Женский сайт 23:09 21 июл 2017
Два быстрых и вкусных супер-рецепта заготовок из баклажанов
Два быстрых и вкусных супер-рецепта заготовок из баклажанов
0
Дача сад огород и просто интересное 10:45 10 сен 2016
Баклажаны по-турецки - простой рецепт вкусной закуски
Баклажаны по-турецки - простой рецепт вкусной закуски
5
Женский сайт 14:45 05 сен 2017
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
11
Женский сайт 16:50 10 авг 2017
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
3
Женский сайт 22:25 04 авг 2017
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
26
Женский сайт 23:28 20 фев 2018
— Алён, приветики! Слушай, у тебя есть планы на пятницу?
— Алён, приветики! Слушай, у тебя есть планы на пятницу?
1
Здесь только хорошие новости! 12:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства