Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Просто кладу мясо в банку и готовлю вкуснейшую домашнюю буженину

Мы живем в Ставропольском крае, а наш сын обосновался в Санкт-Петербурге. Видимся редко и, когда он приезжает в гости, хочется дать ему с собой домашних вкусняшек. Он у нас привередлив в еде и поэтому перед приездом заранее просит приготовить то, что ему нравится. Вот и в этот раз прислал готовый рецепт и попросил приготовить.

 

 

Готовлю мясо в банках для бутербродов по его рецепту. Очень практично и быстро.

 

Одну банку я, конечно, открыла для пробы, нет слов – очень вкусно. Тем более, что мясо я купила у соседей, которые держат свиней на натуральных кормах.

 

Ингредиенты:

 

мясо 1,5 кг (у меня свинина),

1 ст. ложка соли,

приправы, которые вы любите,

чеснок,

лавровый лист,

душистый перец.

 

Мясо порезала на куски таким размером, чтоб оно прошло через горлышко банки. Приправу для свинины с травами смешала с солью. Подготовила банки 0,7 л., в каждую банку добавила чеснок, лавровый лист и душистый перец.

Готовую приправу разделила на части и тщательно обваляла каждый кусок мяса со всех сторон. Мясо выложила в банки и накрыла крышками.

 

На дно кастрюли положила салфетку, поставила банки и залила холодной водой по горлышко банок.

Поставила варить на 3 часа на очень медленный огонь. Спустя время банки достала, закатала и оставила остывать.

 

Затем поставила в холодильник. Приготовленное таким способом мясо хранится в холодильнике 2 месяца в отличие от буженины и колбасы.








Одну банку я, конечно, открыла для пробы, нет слов – очень вкусно. Тем более, что мясо я купила у соседей, которые держат свиней на натуральных кормах.

 

Кушать подано! Приятного аппетита!


Источник: Просто кладу мясо в банку и готовлю вкуснейшую домашнюю буженину
Автор:
Теги: банк  банка буженина вкусный готовить

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как я готовлю сочную буженину без духовки, даже на костре отлично получается
Как я готовлю сочную буженину без духовки, даже на костре отлично получается
0
Застолье 17:38 27 дек 2022
Чем полезно мясо?
Чем полезно мясо?
38
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:03 05 дек 2019
Колбасу давно не покупаю: кладу мясо в бутылку и получаю ту же колбасу, только вкуснее и натуральную (бюджетный рецепт)
Колбасу давно не покупаю: кладу мясо в бутылку и получаю ту же колбасу, только вкуснее и натуральную (бюджетный рецепт)
1
Застолье 22:20 27 янв 2025
Как открыть банку без открывалки
Как открыть банку без открывалки
6
Сайт обо всём и для всех 10:17 08 янв 2024
Натираю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку: вкуснейшая «пицца» без муки
Натираю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку: вкуснейшая «пицца» без муки
5
Застолье 22:53 25 сен 2024
«Вишняк» готовлю в июле, а перед новогодними праздниками ныряю в лето, открывая банку
«Вишняк» готовлю в июле, а перед новогодними праздниками ныряю в лето, открывая банку
0
Застолье 06:53 06 июл 2022
Кладем ребрышки в обычную стеклянную банку и за час получаем мясо вкуснее шашлыка
Кладем ребрышки в обычную стеклянную банку и за час получаем мясо вкуснее шашлыка
1
Здесь только хорошие новости! 09:30 23 июн 2021
Часто готовлю так мясо вместо котлет. Простой рецепт и на праздничный стол можно подать (мясные пальчики)
Часто готовлю так мясо вместо котлет. Простой рецепт и на праздничный стол можно подать (мясные пальчики)
0
УДачные советы 11:20 05 дек 2021
Запекаем буженину в духовке: нежное, сочное мясо без хлопот
Запекаем буженину в духовке: нежное, сочное мясо без хлопот
0
Застолье 18:20 20 май 2025
7 вкуснейших блюд из курицы для тех, кому надоело просто мясо на сковородке
7 вкуснейших блюд из курицы для тех, кому надоело просто мясо на сковородке
0
Человек познаёт мир 06:30 16 апр 2024
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
4
Застолье 01:40 02 фев 2025
Беру банку горошка и шпроты и готовлю вкусный салат. Рецепт из простых продуктов
Беру банку горошка и шпроты и готовлю вкусный салат. Рецепт из простых продуктов
0
Застолье 23:40 04 фев 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства