Ингредиенты
- помидоры - 1 кг
- сладкий перец - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- острый перец чили - 1-2 шт.
- имбирь - кусочек размером с большой палец
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- растительное масло - 50 мл.
Рецепт приготовления
С помидоров уберите шкурку.
Почистите чеснок, имбирь и перцы.
Измельчите все блендером, положите соль, сахар по вкусу, добавьте масло.
Перемешайте и дайте настояться несколько часов.
Варить не стоит.
Соус подойдет к мясу, рыбе, шашлыкам.
Комментарии (0)