Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Ребра получаются сочными с первого раза. Вместо мангала используем тандыр

У многих поваров ребра на углях часто получаются суховаты. Сделать их сочными, причем с первого раза, можно при помощи одной небольшой уловки: вместо мангала нужно использовать тандыр. В процессе подготовки мяса для тандыра тоже есть свои нюансы. Жировую пленку в этом варианте приготовления нужно оставлять — если на мангале она пригорает, то в тандыре напротив придает ребрам сочности. Сами ребра разделяем и перекладываем в глубокую миску. Затем мясо солим обязательно крупной солью и посыпаем черным молотым перцем, а следом добавляем и красный перец. В последнюю очередь засыпаем сверху мелко нарезанный лук и оставляем мясо на два часа мариноваться. После этого нам остается только нанизать мясо на шампуры и пожарить в тандыре. В отличие от мангала, тандыр дает гораздо более равномерный жар, за счет чего ребра и получаются вкусными с первого раза. Видеорецепт: Рецепт ребер в тандыре удобен еще и быстрым простым маринадом. Он не мешает проявляться самому вкусу аппетитного жаренного мяса.

 


Источник: Ребра получаются сочными с первого раза. Вместо мангала используем тандыр
Автор:
Теги: evergreen еда мангал первое Первый тандыр быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Баня вместо косметолога?
Баня вместо косметолога?
21
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:27 24 июн 2020
Вместо шашлыка на праздничный стол готовлю ребрышки “по-канадски”: так вкусно, что словами не передать
Вместо шашлыка на праздничный стол готовлю ребрышки “по-канадски”: так вкусно, что словами не передать
0
Застолье 18:14 16 окт 2024
Как приготовить яйцо пашот с первого раза и еще 5 крутых кулинарных лайфхаков
Как приготовить яйцо пашот с первого раза и еще 5 крутых кулинарных лайфхаков
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:18 17 ноя 2022
Чтобы ребенок понимал с первого раза, используйте эти 7 правил
Чтобы ребенок понимал с первого раза, используйте эти 7 правил
5
Сад огород дача и все самое интересное 07:34 24 фев 2019
Исчезнувший. Почему мужчины пропадают после первого свидания?
Исчезнувший. Почему мужчины пропадают после первого свидания?
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:40 24 май 2025
Что добавить в голубцы, дабы они не разваливались и вышли сочными
Что добавить в голубцы, дабы они не разваливались и вышли сочными
5
Застолье 14:38 03 апр 2022
Это стихотворение нужно прочитать два раза
Это стихотворение нужно прочитать два раза
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:01 30 авг 2023
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
12
Сад огород дача и все самое интересное 08:58 25 апр 2018
Как вкусно пожарить креветки, чтобы они были сочными и хрустящими: 6 аппетитных рецептов
Как вкусно пожарить креветки, чтобы они были сочными и хрустящими: 6 аппетитных рецептов
3
Человек познаёт мир 18:30 18 ноя 2023
14 вещей, с которыми мы сталкиваемся регулярно, а используем неправильно
14 вещей, с которыми мы сталкиваемся регулярно, а используем неправильно
12
Человек познаёт мир 15:30 06 дек 2022
Смешайте воду с мукой и вы будете в восторге от результата: фокачча вместо обычного хлеба
Смешайте воду с мукой и вы будете в восторге от результата: фокачча вместо обычного хлеба
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:35 23 сен 2023
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства