Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
В детстве все вокруг было волшебным, чудесным, необъяснимым и удивительным. И я верила, что если мне попадетс

Рисовые шарики с сюрпризом



В детстве все вокруг было волшебным, чудесным, необъяснимым и удивительным. И я верила, что если мне попадется в начинке маминых пирожков специально вложенный туда одинокий счастливый орешек (монетки из соображений безопасности не клали:)? то удача на моей стороне и совсем скоро случится что-то очень хорошее, от чего моему сердцу захочется петь:)

Теперь-то конечно я понимаю, что счастье не зависит от таких вот условностей:) И знаю, что каждый пирожок с любой вкусной начинкой сулит удачу и, конечно же, хорошее настроение! Сама я пироги не готовлю, не доросла еще до них) Мои возможности пока ограничились таким вот японским вариантом пирожкообразного десерта с сюрпризом внутри!

Ингредиенты:

кубанский рис или рис для суши (готовый) — 250 г
кунжут — 70 г
уксус — 50 г
сахар Lемерара — 25 г
соль — 5 г
мята — 1 пучок


малина — 10 шт.

Приготовление:

Рис сначала промывается в холодной воде до умопомрачения, пока вода не станет прозрачной. Желательно периодически зачерпывать рис в ладонь и сжимать ее, чтобы рисинки терлись друг о друга и с них уходило все ненужное. Помыли и заливаем холодной водой в пропорции 1 к 1,5 или к 1,7. 
Кастрюлю закрываем крышкой и ждем когда закипит, на минуту оставляем так на максимальном огне. А затем переходим на минимум и варим минут 15-20 под закрытой крышкой, не трогая рис вообще. Выключаем плиту и даем рису настоятся 10 минут под крышкой. При этом варить рис нужно в кастрюле или казане с толстым дном. 

Дальше готовим сушизу – это такой специальный соус или заправка для риса. 
Наливаем в кастрюлю рисовый уксус, нагреваем, затем добавляем сахар, соль и размешиваем, пока все полностью не растворится. И по частям заливаем сушизу в рис, размешивая его, чтобы все равномерно распределилось. 

Оставляем рис остужаться и готовим начинку. 
Мяту режем мелко-мелко, вкладываем ее в малину. 

Из риса формируем половинку шара, в углубление вкладываем начинку-малинку и закрываем другой половинкой, формируем круглый шар. Обваливаем в кунжуте, предварительно немного обжаренном. 


Источник: Рисовые шарики с сюрпризом
Опубликовал:
Теги: вкусно готовить готовить просто закуска рисовые шарики шарики 250 безопасность Вода десерт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
7
Женский сайт 20:21 20 сен 2018
9 супер-закусок в виде шариков!
9 супер-закусок в виде шариков!
0
Дача сад огород и просто интересное 16:54 27 авг 2016
Онлайн заказ семян, быстрая доставка по всей стране. Онлайн заказ семян, быстрая доставка по всей стране.
Закуска из блинчиков «Новогодний сюрприз»
Закуска из блинчиков «Новогодний сюрприз»
0
Женский сайт 09:55 03 янв 2016
Вареники из рисовой муки.
Вареники из рисовой муки.
1
Готовим дома 15:20 29 окт 2016
Сюрпризы на дне унитаза — 11 ФОТО
Сюрпризы на дне унитаза — 11 ФОТО
10
Женский каприз 18:41 17 окт 2018
Очень вкусная Новогодняя Закуска "Елочные шарики"
Очень вкусная Новогодняя Закуска "Елочные шарики"
5
Женский сайт 10:43 26 дек 2017
Мастерица насыпала в стакан прозрачные шарики…
Мастерица насыпала в стакан прозрачные шарики…
7
Дача сад огород и просто интересное 07:55 28 фев 2017
Рисовый пудинг - восхитительно вкусные рецепты английского блюда
Рисовый пудинг - восхитительно вкусные рецепты английского блюда
0
Поговорим? 08:41 06 фев 2019
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
0
Женский сайт 19:23 02 сен 2017
Вот это да!  Хотела сделать сюрприз мужу, а сделала любовнице. Мужу будет сюрприз позже...
Вот это да! Хотела сделать сюрприз мужу, а сделала любовнице. Мужу будет сюрприз позже...
20
Поговорим? 13:50 03 июн 2019
Сыроедческие шарики
Сыроедческие шарики
0
Женский сайт 05:45 04 янв 2016
Печеночно-сырные шарики
Печеночно-сырные шарики
0
Женский сайт 12:15 06 мар 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства