Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Шпинатный пирог — находка гурмана

Кто сказал, что пироги могут быть только сладкими? Шпинатный пирог — настоящая находка для гурманов, ведь в этом блюде есть всё! Хрустящая корочка, витаминная начинка из хрустящих шпинатных листьев, нежная сметанная заливка. Сытное угощение гармонично впишется как в повседневный рацион, так и в праздничное меню для фуршетов, семейных торжеств.

Используемые продукты (для теста):

  • 230 г универсальной муки;
  • 50 мл оливкового мала;
  • 50 мл холодной воды;
  • соль, специи.

Для начинки:

  • 310 г замороженного шпината;
  • 100 г брынзы или феты;
  • 100 г сметаны;
  • 4-6 куриных яиц;
  • приправы по вкусу.

Процессы приготовления:

Разморозьте шпинат, обжарьте на сухой сковороде.

С помощью миксера или простым венчиком оливковое масло взбейте с холодной водой, медленно выливайте получившуюся жидкую массу в миску с мукой.

Замесите тесто, положите в холодильник на 8-12 минут.

Нарежьте мягкий сыр тонкими пластинами, измельчите чеснок.

Смешайте шпинатные листья с душистыми зубчиками чеснока, тщательно перемешайте, продолжайте готовку в течение 3-4 минут.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

Выложите охлажденное тесто на дно металлической емкости, аккуратно присыпьте шпинатом, накройте тонкими полосками брынзы.

Вилкой взбейте яйца, перемешайте со сметаной.

Яично-сметанной смесью залейте тесто с начинкой.

Запекайте пирог 40-45 минут при температуре 190 градусов.

Попробуйте поэкспериментировать в процессе создания этого ароматного лакомства, например, замените брынзу твердым или сливочным сыром, рассыпчатым творогом или картофельным пюре. Я люблю иногда добавлять в шпинатный пирог морковь, соцветия брокколи, стручковую фасоль, репчатый лук. В качестве специй использую мускатный орех, чесночный порошок, кардамон, имбирь. Для большей остроты можно добавить семена горчицы, кайенский перец, паприку.

Приятного аппетита!


Источник: Шпинатный пирог — находка гурмана
Автор:
Теги: гурман находка пирог блюдо брокколи

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Цветы базилика – ценная находка для дома
Цветы базилика – ценная находка для дома
0
Застолье 03:42 19 мар 2025
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:59 03 янв 2023
Сырное лакомство: нежный пирог для особых случаев
Сырное лакомство: нежный пирог для особых случаев
2
Застолье 03:00 28 май 2025
Неужели он постный? Самый вкусный, быстрый постный пирог, буквально, из ничего
Неужели он постный? Самый вкусный, быстрый постный пирог, буквально, из ничего
20
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 30 мар 2021
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023
Какой вы пирог по знаку зодиака?
Какой вы пирог по знаку зодиака?
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:41 12 окт 2024
Этот рецепт — находка для любителей сладкого. Такого вкусного шоколадного пирога ты еще не пробовал!
Этот рецепт — находка для любителей сладкого. Такого вкусного шоколадного пирога ты еще не пробовал!
7
Сад огород дача и все самое интересное 03:42 20 окт 2016
Пирог к чаю "пятиминутка"
Пирог к чаю "пятиминутка"
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:27 12 май 2024
Мандариновый пирог
Мандариновый пирог
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:28 25 дек 2022
Сливовый пирог
Сливовый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:00 24 июл 2023
Шикарный мясной пирог наспех: никакой возни с тестом — его просто нет
Шикарный мясной пирог наспех: никакой возни с тестом — его просто нет
7
Сад огород дача и все самое интересное 21:45 23 окт 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства