Сладкая гречневая запеканка: с творогом, яблоками и изюмом

О пользе гречки известно даже школьникам.

Она является очень ценным продуктом для организма и просто незаменима в нашем рационе. Но есть гречневую кашу постоянно — это испытание не для каждого, особенно если вы любите вкусную и разнообразную пищу. Для тех, кому просто гречка уже поднадоела, мы подготовили рецепт необычной сладкой запеканки. Главный ее ингредиент — гречневая крупа. В дополнение к ней идут творог, яблоки и изюм. Получается ну очень вкусно!

Ингредиенты

• Гречка 200 г
• Творог 100 г
• Яблоко 2 шт.
• Сметана 3 ст. л.
• Изюм 50 г
• Ванилин 2 г
• Корица 1 щеп.
• Сахар по вкусу
• Яйцо 2 шт.

Как приготовить сладкую гречневую запеканку

1. Перетрите творог через сито и нарежьте очищенные яблоки кубиками.
2. Замочите изюм.
3. Сварите гречку до готовности и заправьте сливочным маслом.
4. Добавьте яйца, предварительно взбив их с сахаром, положите изюм, яблоки, творог, сметану, корицу. Хорошо перемешайте.
5. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите в нее получившуюся смесь.
6. Запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Вкусная запеканка готова. Теперь осталось только остудить ее и разрезать на кусочки. Подавайте с вареньем, мёдом или сметаной.

Приятного аппетита.