Изумительно вкусный вариант кружевных блинов с апельсиновым ароматом наверняка не оставит равнодушными многих. Десерт получается достаточно просто — смешиваем молоко с апельсинами. Для приготовления блинов нам понадобится 250 граммов апельсинов, 350 граммов молока, пара яиц: сахар, соль, растительное масло, мука, дрожжи и цедра апельсина.
Она же пойдет и в начинку, а кроме нее туда добавим сливочного масла, еще немного сахара, яблоки и корицу. Заливаем 250 граммов мякоти апельсина молоком, добавляем сахар, соль и растительное масло. После взбиваем блендером до получения однородной массы. Тесто оставляем в тепле примерно на час. Как раз есть время заняться начинкой.
Растапливаем на сковороде сливочное масло, добавляем сахар, цедру апельсина, перемешиваем. Потом мельчим туда же яблоки и корицу, готовим минут 20. Тесто уже подошло. Перемешаем его, пожарим быстро блины (по 1-2 минуте с каждой стороны) и завернем начинку в блины. Можно пробовать!
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Комментарии (0)