Кто бы мог поверить, что из теста на кипятке выходит такая вкуснота. Потрясающие пирожки делаем очень быстро и почти без возни. Начнем с самого теста. Хитрость как раз в том, чтобы как бы заваривать тесто кипятком: на 500 граммов муки берем 250 миллилитров кипятка. Кроме того, добавим еще соли, растительного масла. Начинку же сделаем из полукилограмма фарша (берите любой, по вкусу) и 500 граммов картофеля. Аккуратно вымешиваем тесто и минут на 20 оставляем полежать.
Пока есть время готовить начинку. Картофель трем на крупной терке, добавляем к фаршу. Тонко, четвертинками, нарежем лук и отправляем в ту же миску. Засыпаем специи по вкусу. Из теста раскатываем тонкую лепешку, режем ее на квадратики и в центр каждого кладем начинку. Ставим в духовку на 180 градусов, понадобится минут 20-25. Вот и все, потрясающе вкусное блюдо из духовки совсем готово. Хрустящие снаружи и мягкие внутри!
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Комментарии (0)