Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Тонкие блины на молоке: делаем так, что почти просвечивают

Если использовать для жарки блинов стандартное жидкое тесто, то они получатся хоть и вкусными, но достаточно плотными. Лучше воспользуемся старым проверенным рецептом и сделаем блины на молоке так, что они будут почти просвечивать. Для рецепта нам понадобится 250 граммов муки, 2 яйца, 300 миллилитров молока, 2 столовые ложки сметаны, 250 миллилитров кипятка, 2 столовые ложки сахар, щепотка соли, половина чайной ложки соды и 50 миллилитров растительного масла. Разбиваем в глубокую миску оба яйца, заливаем их молоком, следом добавляем растительное масло и сметану, а затем взбиваем венчиком. В кипяток добавляем соду и перемешиваем до полного растворения. Выливаем кипяток к яичной смеси, еще раз тщательно размешиваем все венчиком. Добавляем соли, сахара и через сито вводим в два этапа вводим всю муку. Разогреваем сковороду, ее поверхность смазываем растительным маслом. Выливаем порционно на сковороду тесто и быстро жарим блины. Видеорецепт: Сода и молоко помогли сделать тесто более воздушным. При жарке такие блины получаются более легкими, пористыми и почти прозрачными.

 


Источник: Тонкие блины на молоке: делаем так, что почти просвечивают
Автор:
Теги: Идеи блин молока молоко 250

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7
Человек познаёт мир 18:30 12 янв 2023
Блины на пиве и молоке
Блины на пиве и молоке
0
Женский сайт 00:45 14 мар 2016
Тонкие блины: не пригорают, не приклеиваются к сковороде, не морщатся, не собираются в ком
Тонкие блины: не пригорают, не приклеиваются к сковороде, не морщатся, не собираются в ком
1
Сад огород дача и все самое интересное 12:05 01 мар 2019
Тонкие блины на Масленицу
Тонкие блины на Масленицу
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:50 20 фев 2017
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
1
Интересный мир 19:47 09 ноя 2023
Блинчики на молоке с дырочками
Блинчики на молоке с дырочками
8
Застолье 08:02 16 окт 2021
Пышные кудряшки на тонкие волосы. Просто возьмите… дуршлаг
Пышные кудряшки на тонкие волосы. Просто возьмите… дуршлаг
5
УДачные советы 16:00 06 июл 2023
Блины со скумбрией и сыром
Блины со скумбрией и сыром
0
Женский сайт 22:35 11 мар 2016
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
1
Человек познаёт мир 11:30 28 окт 2023
Очень вкусные домашние тонкие блины на молоке – пошаговый фото рецепт
Очень вкусные домашние тонкие блины на молоке – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 12:59 06 фев 2019
3 лучшие начинки для блинов
3 лучшие начинки для блинов
0
Сайт обо всём и для всех 00:06 07 дек 2023
Рецепт блинов. Вкусные блины «проще простого» :-)
Рецепт блинов. Вкусные блины «проще простого» :-)
1
Сад огород дача и все самое интересное 06:29 04 авг 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства