Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p>Для ценителей маковой выпечки и любителей неординарных десертов мы приберегли особенный рецепт — обалденный

Торт с апельсинами и маком



Для ценителей маковой выпечки и любителей неординарных десертов мы приберегли особенный рецепт — обалденный маковый торт, но не простой, а с апельсинами. Рецепт был подсмотрен у польских друзей, а потом с легкостью воспроизведен на домашней кухне. 10 минут на замес, 40 на выпечку и 30 на остывание!

© DepositPhotos

Торт с апельсинами и маком влюбляет с первого кусочка! Влажный, вкусный и в меру сладкий корж, пропитанный изумительным кремом, — искушение в чистом виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 1/2 ст. мака
  • 3 апельсина
  • 185 г сливочного масла
  • 110 г сахара
  • 2 яйца
  • 3 ч. л. апельсиновой цедры
  • 190 г муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

  • 150 г сахара
  • 160 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Апельсины вымой и срежь с них цедру тонкими полосками — она пригодится для крема. С этих же апельсинов можно натереть цедру для теста, а можно использовать пакетированную из магазина, как это сделали мы.
  2. Из апельсинов выжми сок, тебе понадобится 160 мл для теста и 80 мл для крема.
  3. В отдельную посуду насыпь маковые зерна и залей 160 мл апельсинового сока. Отставь в сторону.
  4. Мягкое сливочное масло взбей с сахаром до кремообразного состояния. Добавь в смесь 1 яйцо, тщательно взбей в течение 1 минуты, затем добавь второе яйцо и снова хорошенько взбей.
  5. В эту массу добавь апельсиновую цедру. Муку просей с разрыхлителем в отдельной миске.
  6. Поочередно введи в тесто мучную и маковую смеси (вместе с соком), перемешивая металлической ложкой. Должна получиться гладкая и блестящая масса.

  7. Готовое тесто вылей в форму для выпекания, разровняй и выпекай 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  8. Получившийся корж достань из духовки, охлади в течение 10 минут и только потом извлекай из формы. Разрежь на две равные части.
  9. Далее необходимо приготовить крем. 80 мл апельсинового сока смешай с 150 г сахара и вари на медленном огне до полного растворения последнего, постоянно помешивая смесь. Добавь апельсиновую цедру, доведи до кипения и вари еще 5 минут без помешивания.
  10. Сними кастрюлю с огня, с помощью кухонных щипцов вылови из сиропа цедру и выложи на решетку. Сироп полностью остуди.
  11. 160 г сливочного масла взбей до кремового состояния. Постепенно налей в масло апельсиновый сироп, постоянно взбивая. У тебя должен получиться глянцевый и гладкий масляный крем.
  12. Половину крема нанеси на нижний корж, укрой вторым коржом и выложи сверху оставшийся крем. Можно воспользоваться кулинарным шприцем, чтобы торт получился более нарядным. Укрась десерт подсохшими апельсиновыми цукатами и скорее подавай к столу.
  13. Хотя крем по нашему рецепту получается совсем не жирный и не приторный, а очень приятный на вкус, вместо него можно использовать и заварной.

Влажное маковое тесто и сладкий апельсиновый крем — тандем, который создаст незабываемую праздничную атмосферу и  сведет с ума даже тех гостей, которые на дух не переносят мак. Пускай количество ингредиентов тебя не пугает — подготовить их и превратить в аппетитный торт не составит труда!


Источник: Торт с апельсинами и маком
Опубликовал:
Теги: Апельсиновый торт апельсины вкусно Выпечка готовить просто еда Кулинария маковая выпечка маковая начинка маковый торт фрукты апельсин торт 1 10 2

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт из творога с апельсинами без выпечки
Торт из творога с апельсинами без выпечки
9
Цветик-семицветик 05:36 29 июн 2018
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
13
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
26
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
0
Женский сайт 15:17 Вчера
Торт «Задорный апельсин»
Торт «Задорный апельсин»
0
Женский сайт 21:05 27 фев 2016
Пирог с апельсинами
Пирог с апельсинами
0
Женский сайт 18:37 19 дек 2017
Мягкий, сладкий, ароматный штрудель с маком
Мягкий, сладкий, ароматный штрудель с маком
12
Этим нужно поделиться! 18:01 18 ноя 2018
Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!
Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!
6
Женский сайт 22:12 28 янв 2018
5 аппетитнейших тортов без выпечки — Eщё
5 аппетитнейших тортов без выпечки — Eщё
6
Мир Путешествий 10:15 16 май 2016
Торты без выпечки
Торты без выпечки
8
Женский сайт 18:28 13 ноя 2017
Торт без выпечки "Всегда удачный"
Торт без выпечки "Всегда удачный"
9
Женский сайт 11:32 13 окт 2017
Торт творожно-банановый без выпечки
Торт творожно-банановый без выпечки
12
Женский сайт 02:50 20 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства